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“当然可以,要不来一串?”叶皓轩问。
然而他们一尝之
,就在也无法自
了,因为这些一实在是太好吃了。
刚开始闻的时候臭气扑鼻,用油锅慢慢的炸,直到表面变黑,颜
鼓胀了之后就可以捞上来了,浇上蒜
、辣椒香油便成了一盘外焦里
的臭豆腐。
“老板,你这豆腐……不会是传闻中的用粪
来的吧。”旁边有个人问
。
虽然他们认为摆在街
上的东西不太卫生,但是那些
绿绿
的极其
致的小吃却是那么的诱人。那些老中医们可没那么多讲究,有些人好不容易来京城一次,当然要尝尝这些小吃了,看这些医术极其
明的老中医们都吃的津津有味,所以这些老外兼西医们也放
了
“这个啊,来自
沙的臭豆腐,很好吃的。”叶皓轩微微一笑。
“这可是
味,你只尝一
,如果不好吃的话我把这一锅油喝
去。”小摊的摊主有些夸张的说。
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“开什么玩笑,我亲自吃给你看。”摊主火了,他捞起两块臭豆腐,
都不眨的放到嘴里,还一幅吃的津津有味的样
……
不一会儿一小份臭豆腐便
好了,上面撒上香菜、辣椒和酸豆角,外焦里
的豆腐上还
着两
牙签,看起来不错,但是这气味有些难以
鼻。
“那我就放心了,来十串……”那位这才放
心来,因为他怕吃到黑心豆腐了,不过看这摊主的模样,倒有些不像是黑心豆腐。
在放
中的那瞬间,艾莉愣了愣。这里面并没有想像中让人
呕的味
,相反这味
香气四溢,加上特制的卤
在
中慢慢的溢开,让人回味无穷。“不错不错,真的不错……”艾莉
前一亮,一
把那块豆腐吃完,然后又迫不及待的扎起了来块,她一边吃一边招呼着远远的看着她,想吃又不敢吃的国外
团诸人。
“真的?你要趁
喝
去。”艾莉有些不相信的看着那锅
的油,这是摊主用来炸豆腐用的。
中。表面会生白
,颜
变灰。
里用过餐之后的老外们对这
看起来卖相极好的小吃相当
“当然是趁
喝
去。”店主信誓旦旦的说。
“你就放一百个心吧,我京城豆腐王的称号也不是白叫的。”摊主拍着自己的
膛喝
。
“唔……叶皓轩,这是什么玩意,味
闻起来好难闻啊。”
通华夏语的艾莉呼唤叶皓轩的时候在也不用叶来代替了,她直呼叶皓轩的名字。只是她一个
材火辣的大洋
讲着一
标准的普通话,反而让叶皓轩有些不习惯了起来
开玩笑,他可是京城
名的豆腐王,他平时就推着这一个小摊位四
摆摊去卖臭豆腐,吃过的人都赞不绝
,甚至有人还向他要电话,说要随时定位他的小吃车在哪里。
“那……我来一块试试吧,但你要说话算话,不好吃的话你要把这锅油喝
。”艾莉有些不放心的说。
自己的矜持。
的
兴趣。
“这么臭,能吃吗?”艾莉皱着眉
,这味
让她几
呕,她觉得华夏有些地方风味小吃简直就是黑暗料理,这
东西能吃吗?
“要不要试试?”叶皓轩笑
……
“不……我不吃,我怕吐。”艾莉
一幅呕吐的样
。
他一边说一边夹起几块豆腐,放到了油锅里开始炸了起来。其实臭豆腐的
法有差异的,其中
沙和绍兴地区的臭豆腐是以豆腐
闻名,
沙火
殿先用上等黄豆
成豆腐,然后把豆腐放
盛着冬笋、香菇、曲酒、等特制的卤
这个摊位上的臭豆腐相当的正宗,之前趁休息的时候他已经
了几串尝了,那味
真让人回味。
艾莉这才犹犹豫豫的扎起来一块,这味
她还是有些接受不了,无奈之
她只得一手
着鼻
,一手拿着牙签把这块臭豆腐放到了嘴里。
各地的制作方法不同,所以味
差异也比较大,但看这摊主的手法,多半是从
沙那边过来的民间
手,这些臭豆腐也别
风格,闻着臭,吃着香。
这个大洋
肯定没吃过,他保证吃一次她就会终
难忘。
“叶皓轩……这真的能吃吗?”艾莉还是有些不敢
,她觉得这就是一
十足的暗黑料理。
“当然……”叶皓轩说着取了一
牙签,然后扎
了一块臭豆腐,津津有味的吃了起来。
。
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