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大师兄接过杯
喝了两
,开始尝菜。
步朗尼见他别扭的神
,忍不住笑
,“是啊,要不是你怎么能遗传到这么
的天分呢?”
步朗尼连忙递上纸巾给大师兄
嘴,陪笑
,“大师兄,你千万别生气,他又
风了。”
步朗尼笑着将碗转了个边,客气地说,“大师兄尝这边,我没有动的。”
阿荣不敢造次,讨好地轻轻抚摸着大师兄的后背,放
了声音
,“对不起啊,大师兄,但是你的评价太
了,我太惶恐了。”
大师兄指着碗
,“没关系,我尝了好给你提意见啊。”
大师兄推开吃得半空的大碗,沉
,“我们这地方地
中华西南,
味本来就偏于酸辣咸鲜,这
菜你们说
味偏重,而我一
都不觉得,说起来,你们步家菜是以岭南特
为本,兼容京都的宽厚余韵和东南的甜鲜之味。阿荣,你顿顿吃步家菜?习惯了之后觉得好吃吗?”
“那么你呢,小步施主,你吃到什么的时候觉得好吃?”
大师兄奇怪
,“怎么,你们觉得这菜不好吃?”
大师兄坐
来,先是仔细审视了一番,
笑
,“阿荣,我知
你刀工是很不错的,这菜切得见功夫,起码造型是过得去了。”
黎向荣很不好意思地阻止
,“大师兄,这
菜不行,你稍等我重
一次再尝吧。”
阿荣皱着鼻
说“切!不用讨好我,昨天看把你辣得快哭了,好吃得胃疼吧?”
作者有话要说:徐疾大爷的故事
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阿荣叫步朗尼尝的时候还有
张,现在已经是自暴自弃的心态,也不偷看大师兄的脸
了,要批评就尽
来吧,多听
意见也好改
。
阿荣惊讶地啊了一声,左手猛然拍在大师兄背上,“你可不要光说好听的啊!”
大师兄拿起纸巾往脸上抹了几
,“生气不至于,但我说实话,没
理
风啊?”
步朗尼则是盯着大师兄的神
,好像他才是受审者一样
张地额
冒汗。
步朗尼抬
扫视一圈,赶
去找了个
净杯
盛上半杯白
,递给大师兄,自己也正对着他俩坐
来,“您先清清
,他这菜真是
咸了
。”
大师兄开始只是客气客气地夹起一片冬菇吃了,咀嚼了两
轻轻“咦”了一声
疑惑之
,片刻又接连夹了木耳竹荪等
大
吃了,挑挑眉


,将数
材料依次尝遍,最后放
筷
拍着双手
,“阿荣,几天不见,你已不是昔日吴
阿蒙了,这菜
得相当不错啊!”
步朗尼
若有所悟的神
,“差不多吃尽珍馐
味,但是要说好吃的菜,昨天在阿荣家吃的菜很好吃。”
大师兄受了突然一击,全
一抖,幸好没正在喝
,就这还呛着咳嗽了好几
,饶是脾气再好也有
不
兴
,“你
什么?大惊小怪的,夸你还错了?”
止了和步朗尼的言谈,步朗尼立刻以为是自己的回答惹得对方是不是生气了,然而仔细观察对方的面孔,却是一片偶有所得的沉思。
阿荣挨着他坐在宽厚的木板凳上,苦笑
,“你先别夸我,这味
还差得远呢。”
大师兄腆着肚
走了
来,蒲扇般的右手
挲着光亮的
,笑
,“哟,
好了,我来尝尝吧。”说着就要去找筷
。
阿荣想了想答
,“这么说确实是前一个月我觉得每一样菜都好好吃啊,尽
没有很多辣椒,味
很清淡,但我恨不得连
都吞
去,后来吃多了也就一般,虽然也很好吃但是没有最初惊为天人的
觉了,反而更想念妈妈
的家常菜……”
步朗尼认认真真地看着他的
睛,“我是真的觉得好吃,饱
着你母亲的心意,味
烈,
觉悠
,绝对是我有生以来能铭记
心的
味。”
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阿荣瞅了步朗尼一
,低声
,“我也觉得还行啦,但是比步家菜的
准还是差得多嘛。”
步朗尼一听这话,赶
分辨
,“是阿荣对自己的要求比较
,这菜确实还能
得更好。”
阿荣打了个冷战,脸上写着“你吃错药了,说这么
麻的话?”,嘴
里却

,“那当然,我妈的手艺,能吃到一次就是你的福气!”
39、37
37
这份试验品的滋味和步家
产相差地的确太远,但是,那差别正如新生的一簇竹笋与茂盛竹林的区别,生
的程度不同,却是正本清源,蕴
着无限生机。
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