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“老步,”钟诚吃掉一
淡青
的芥蓝,“我记得你这燕翅席的酒菜可都是鱼
之类的,‘五香鱼’ 、‘
炸
’呢,怎么换素菜了?”
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菜品上齐,钟诚连忙尽到东主的心意,起
劝酒,此时还没用
菜,小巧的瓷杯由服务小
斟满了清甜的汾酒。
“呵呵,现在天气还凉,空腹就用太多荤腥不好消化嘛,素菜还比较健康,”步微举杯笑
,
“哦?那要好好喝几杯了,”乐正教授眯
微笑,丰
的脸颊泛起薄红,“我以后来吃饭,你这当学生的就给我行行方便喽?”
钟诚是全国有名的风
才
老顽童,带着
女更是
灿莲
妙语连珠的人
,今晚却是以难得的严正态度向步微介绍客人
,“这两位
先生、许先生可是大人
啊,那一位乐正先生别看年轻,已经是农大的教授了,后面那位小郑先生也是前途远大的才俊呢。”
“早
时节,我有嘉宾,第一杯就
了吧,”钟诚老伯
脆地先
为敬,向众人亮亮喝
的杯底,“先喝几杯汾酒应个
景儿,一会吃油腻了,我可还惦记着
的老黄酒呢。”
厨房和员工准备室就在
月台的后方,除了厨房里的工作人员,还有六位
丽可
的女孩
服务员,以
着
致旗袍的雅姿为客人服务。
招呼到那位面目清俊不苟言笑的郑姓青年,原来是郑氏集团的太
爷,上班还没几天,是代替父亲赴这个宴的。钟诚对于郑家老爷的推托似乎很有
不满,连带招呼他也不够殷勤,倒是那位跟班
女频频送来秋波,可能看中他是在座最适合
往的男人吧,不过郑少爷看起来很是冷淡。
“的确如此,”吃了几
菜的
先生
,“步家菜果然名不虚传,我前几年有幸来过一回品尝,今天这凉菜的味
更胜以往啊。”
步家官府菜以仿古建筑为主,拥有颇大的占地面积,一
朱红
大门,影
后穿过天井就是待客的大厅,数张梨
木太师椅,案几上放着饶有
趣的盆景,博古架上置有真正的古董
瓶,四周墙
上悬挂名家字画,室雅
香,
之忘俗,正是平日客人互相等待的休憩之地,东主在这里迎来送往,寒暄亲
。
今晚的宴会在夕柔厅举行。初
时节夜寒料峭,雕
木窗用厚重锦帘遮住,冷风一丝也
不来,室
的圆桌上已摆着上好的古瓷
皿。
步朗尼执起小壶为空杯
斟酒,走到那位教授前才觉得脸熟,仔细一想殷勤笑
,“您是农大动
学院的乐正教授,我在
品科学系读书,也去旁听过您的课。”
宴席开始,六个
酒菜盛在古朴的瓷盘中送上来,“
叉烧”红
油亮、“烤香
仔”略带焦香、“烟熏鹅肝”
细腻、“凉拌野菜”回味清鲜、“蓝莓淮山”酸甜适宜、“芥蓝百合”
脆可
,三荤三素的小菜令人满
生津、胃
大开。
钟诚凑近步微耳边小声
,“
先生你应该见过的,不记得了?这许先生是才回国的华侨……”
杯
相碰发
好听的声音,一会儿大家都
了酒,举起筷
来。
“哪里哪里,”钟诚连忙端起酒杯,招呼客人喝第二杯,“虽然经典的菜很好吃,但最好是每次都吃到不同新菜,这几
菜品虽然取材平凡,
法也不新奇,但胜在搭
有趣,
味适中,让人更期待
面的大菜啊。”
唐装打扮的钟诚和他常提携的那位
女助手走在右前方,今天的主客却是两位看起来严肃稳重的中年人士,一位书卷气
厚笑容随和的青年,还有一位
英模样的白领
跟班。
许先生也
称赞,“要不是钟大才
邀我,可没机会来步家吃饭啊,以后也该常来才是。”
从客厅的另一
门
去则是一泓柔
的湖
,用玲珑雅致的石
铺
路径,虽然湖太小没有办法建成湖心的亭阁,但是围绕着湖
的
草树木茂盛可
,充满意趣。依靠湖
有大小不等的三组建筑,有两
室一大厅的栖凤居,可容纳16人同时
餐,天圆地方的格局,穹
挑、方砖铺地、富丽堂皇,是最大的宴会厅,从
室的窗
可以欣赏到湖
的全景,客人小醉之时略微休息,安静优
;有一小室一主厅的夕柔厅,可容纳10人,主厅有一面墙
全用雕
木窗,夕
时湖
滟涟、夜
中灯笼婉约,光影动人;还有一间适合几位朋友小聚的
月台,是半开放式设计,连接着延伸至直湖
上的大
台,月明风清之时,知己对饮,何其乐哉。三组建筑位置相错,在山石树木的修饰
互有遮挡,也减少了不同宴席上客人相遇的不便。
步微和步朗尼和一行人依次见过礼,来到灯光明亮的夕柔厅众人
座,当班的服务员小
迅速送来清
的温茶和开胃
饯。
面
啊,”父亲豪迈地笑起来,“我跟你钟伯伯是多少年
了,没有那么多虚礼,今天的客人我应该是不熟,所以在这里介绍比较正式而已。”
“老朋友还怕我亏待你不成?”
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