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第一百五十二章 nei心其实ting孤独(2/2)

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“制香,所以你还需要给我多准备这样的度酒。”陈瑜不想和曹红英说酒的事,度酒易燃,没有足够的安全意识和防护措施,那就是酿祸的源。

“除了这个,还可以药酒,药酒功效也可以多多样,酒瓶可以雕、漆,包装之后的价格自然就提到了不少的,至于多少这就要看你们了。”陈瑜把图纸递给曹红英。

只要陈瑜说,曹红英就完全不反对,不知从什么时候开始,她对陈瑜言听计从,并且十分的心甘愿。

“当然不变。”陈瑜顿了一说:“但曹家可以装的白酒啊,礼品盒装的白酒,酒瓶我都给你设计好了。”

曹红英笑的眉弯弯的,不过还是问了句:“瑜,那你要这些度酒什么?”

“娘。”妞妞推开门,见陈瑜跪在地上,声音都怯怯的了。

三四天的功夫麦芽足够大,提前准备好的糯米粉上笼屉蒸熟,晾凉,麦芽剁碎后用凉开和糯米搅拌均匀,放在锅上保证温度在五十度左右发酵四五个小时后,挤来的分就是麦芽糖的原浆,接来就是熬制麦芽糖,熬好放凉后,麦芽糖就成功了。

曹红英走了没一盏茶的功夫,孙初夏派的人就来了,取豆油的时候留了孙初夏的信。

陈瑜站起来,回:“怎么了?”

陈瑜特地嘱咐乔文给周氏送去一些。

最近总是想起来过去的一些事,甚至很多事以前都忘记了,突然就想起来了。

“对了,瑜要的酒我带过来了,亏着张富林能琢磨。”提到张富林,曹红英的角眉梢都洋溢着幸福的神采,眉飞舞的说这些度酒的蒸馏过程。

腊月二十三,陈瑜准备辞灶王爷,一杯清茶一叠糖瓜,贡品摆放好,陈瑜跪在灶前,无数往事纷至沓来,她把自己对另外那个世界里的朋友和恩人的祝愿都寄托给了神灵,这也算是一心灵上的藉。

有了麦芽糖,陈瑜就开始制作糖瓜,准备好冰块、擀面杖和芝麻,陈瑜开始和麦芽糖拉开了一场大战,毕竟把糖稀拉成条,反复几次很是要功夫的事,到最后团成糖圆,放在盆里周围堆满了冰块,等糖圆彻底冷却后,糖瓜就好了。

“牧秦、不,不是,是师父请娘过去,说是有大事。”妞妞抬望着陈瑜……。

这些都是陈瑜早就准备的,酒瓶的造型脱离了只用坛装的固有方式,那就是一大步和创新。

郑说,腊月二十三是灶王爷上天的日,上界言好事,界保平安,陈瑜是个很生活的人,仔细琢磨后就决定糖瓜了。

两坛也有一百斤上,陈瑜拿了个碟,碟里放上了酒,明火顷刻间就把碟里的酒燃了,蓝的火焰铺满了碟。

事安排妥当,陈瑜取来小麦,准备麦芽糖。

还不都是一样,过了一段日就好了。”

陈瑜用空碟把燃烧的酒盖住,才说:“原浆酒,喝过之后不上,但醉酒可不单单是上那么简单,这是酒,末梢的酒度数要低一些,提炼蒸馏过的酒最重要的是品质提纯,而不是追求度数多,把酒和后面的酒掺在一起,五十度左右的白酒就已经很不错了。”

麦芽糖是作糖瓜的基础材料,小时候隔的郑每年都会麦芽糖,也会送给她吃。

曹红英家里世代酿酒,理一说也就懂了:“瑜的意思是酒的质量更好,那么价格呢?”

“真不错,这酒怎么也要在六十五度了。”陈瑜抬看着曹红英:“这度酒不能卖。”

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陈瑜把好的糖瓜用小巧致的盒装了好几份,吴清和袁炳义都送了一份,作坊里的孩们和李氏娘俩也都有,再就是给曲义父送去了一些。

小麦清洗净,浸泡一夜,第二天沥分平铺在晒帘上,放在温的地方,每天浇三四次保持,很快小麦就发芽了。

“为什么?”曹红英可是指望着这些酒在曹家立威呢。

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