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真千金靠炒菜修炼 第138(1/2)

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张月把一起打包在里面的蒜末等作料一一装碗里,放到旁边的架上,开始介绍:“今日菜品是油火锅。那边架上的都是调料,你们可以据个人的喜好选择一些放到吃火锅用的碗里,也可以让我帮你们搭餐厅最经典的默认油碟。”

熟客听完已经跑去架那边看有些什么东西,敛一些的则把碗给了张月。

芮筠对小厨房的东西都不熟悉,也是让张月帮忙。

很快,她就把碗拿了回来。

芮筠一看,碗里面装了清亮亮的油,面还有一些东西,据张月介绍是香菜、蒜末、生碎、耗油等等,都是拿来蘸火锅吃的,目的是增味提香。

等所有客都好各自的调料后,张月先了一些

她一边菜一边给客们介绍,同时也告诉了大家火锅的吃法。

“自己煮菜自己吃?真有意思,但是会好吃吗?我从来没过饭。”

主要是营养不需要烹饪,买回来朝嘴里倒就行。

“我也没过……”

张月:“不麻烦,只需要把喜的菜倒汤里,煮好以后就可以吃。”

芮筠觉得有趣,随便选了个顺的菜,学着刚才张月的样朝里面倒。

然后有张又有儿期待地等着它煮好。

很快,火锅再次沸腾,一个个浮到表面。

又等了一小会儿,张月说:“可以吃了。”

然后用筷夹起一个,放到碗里。

其他人纷纷跟上,不过汤里的很调,有人一就夹到了,有的人怎么都捞不上来。

比如金冕。

张月把漏勺递了过去。

看得到闻得到吃不到的金冕赶拿它朝锅里一捞,一个终于顺顺利利落到他的碗里。

刚煮好的冒着气,很,但在落到油碟里面后,飞速降到最合适的温度,可以直接吃。

上沾着蒜末还有火锅专用油,送到嘴里,最先吃到的就是它们的味

火锅油没什么味儿,就是溜溜的,也不腻。

蒜末就不一样了,带着刺鼻的气息,还有和辣椒不一样的辣劲儿。

“嘶——”

他不习惯地了一冷气,然后大

手打的很是有嚼劲儿,每一都很厚实,吃的时候还会有儿溅,有些香味儿也很郁。

很好吃。

和昨天的爆炒鱿鱼完全不一样。

吃完,金冕又朝其他菜伸

是虾饺还是晶包,不还是乌卷,都各有千秋却又无比洽。

那一锅红红的油锅底,把所有菜都到一起,让它们彼此独立却又和谐统一,互不扰。

金冕明了,这菜的髓,就是锅底。

作者有话说:

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谢投地雷的小天使:洛洛 1个;

非常谢大家对我的支持,我会继续努力的!

104

◎草莓昔◎

在金冕图谋油锅底的时候, 乌桃正在带人移苗。

她家育苗棚里的们都顺利发芽啦!

一株株小苗苗被栽到乌桃买的地里,那片地很大, 和公园有连接, 土是千虫早些时候就带人平整过翻晒过,还施了的。

看着光秃秃的土地被上绿,乌桃满意地咬了一饼。

不错不错, 总有一天她会拥有一大片蔬菜园, 享受提着小篮亲手摘西红柿挖土豆的快乐。

旁边有客在好奇围观。

“这些东西真的能活吗?看上去都好弱,只有两三片叶, 还矮。”

“应该行吧?餐厅前面那个草坪之前看着不比这个还小还吗?现在也得好好的,被我们每天踩都没事。”

“要是我们星球上的毒林也变成这正常植就好了。”

“谁说不是呢,如果那些林没有毒, 对我们的神力没有坏,有的还好看的。”

“说起这事儿……你听说了吗, 昨天还是前天, 有一群人不知是脑坏了还是怎么的, 冲到了一个很大的林里,说是要摘什么榴莲, 结果现在还躺在医

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