凉菜自然是凉拌黄瓜, 正适合现在的天气, 好了放在冰柜里冰镇着,
开胃。
两主菜顾圆圆打算
咖喱角和烤土豆,汤可以简单一
,
个番茄
汤就行,正好今天的菜都有些重
味,汤要清淡一些。
甜品则是草莓冻,新鲜的大颗草莓洗
净后中间挖空,挖
的草莓果
和
一起打成草莓
,然后将超市可以买到的
果
糖
化加
去,
果
糖中最主要的就是明胶,
果冻布丁的原料。
刚刚把好的草莓
冻放
冰箱定型,餐馆的门一响,顾圆圆回过
,发现星澜和艾佳一起走了
来。
“你们是掐着来的吗?”顾圆圆忍不住问,难不成吃货都有什么雷达,
一
好她们就能准时
现?
星澜了
鼻
:“好香啊,圆圆你
了什么好吃的?”
顾圆圆敲了敲她的脑袋,对一旁的艾佳说:“艾佳,不好意思啦,只能在这里招待你。”
“你把这儿得
好看的。”艾佳打量了一
这个以前被她当
废弃仓库的玻璃房被顾圆圆整
换了一个风格,她对这个风格不太熟悉,但一
来就觉得很温馨。
顾圆圆带着她们走到桌边坐,星澜扫了一
桌上的菜,然后发现自己一个都不认识。
“这是凉拌黄瓜,”顾圆圆给她们介绍,“开胃菜。”
听说是开胃菜,星澜赶动手夹了一块。
一,凉拌
酸甜的
就激的人忍不住
中冒
,再一
咬
,拍过的黄瓜鲜
,
饱了凉拌
,滋味十足,在
中几
就被嚼碎,刚咽
去,手中的筷
不由自主的就伸
去,准备再来一块。
“好吃!”星澜一眨就已经三块黄瓜
肚,“这个比你之前
的那个酸甜萝卜更好吃,黄瓜好
哦!”
相比起萝卜,凉拌黄瓜的确是更加能被大众接受的
味,顾圆圆拦住她去夹第四块黄瓜的手:“试试咖喱角和小土豆。”
咖喱角是个饱满的三角形状,外层是的
袋饼
,里面则包裹着满满的咖喱
,在
油中炸成金黄
。
一咬
去,外层被炸的脆脆的
“咔嚓”,一声碎开,里面的咖喱
有着
郁的香味和辛辣味,顾圆圆在
咖喱的时候加了
,柔和的
香又让香料的辛辣变得没那么刺激,里面的
在咖喱酱包裹
柔
,几乎
即化。
“这……这是什么?”艾佳惊讶的看着手里的咖喱角,“味好特别,是好吃的那
特别,这是什么
的?”
顾圆圆笑了笑,这咖喱角算得上是她今天最费心的东西了,这里没有现成的咖喱卖,好在她穿越前因为对东南亚菜兴趣,特意学了一
咖喱的
法,找齐了各
料之后自己
来的,可惜没找到椰浆,不然味
应该会更好。
星澜则是把筷伸向了一旁的烤土豆,她夹了一个带
的小圆土豆起来,疑惑
:“这是什么?”
可怜的孩,连土豆的原貌都没有见过。
“这就是土豆,超市买的土豆泥里面就有这个,”顾圆圆说
,“这是我自己
的,个
小,不过味
很不错。”
“土豆竟然是小圆球?”星澜惊叹,“好可
啊!”
顾圆圆把桌上的两碟蘸料指给她看:“这个是番茄酱,酸甜的,另一个是椒盐粉,有辣,你选自己喜
的蘸料蘸着吃就行。”
椒盐粉不知是什么,不过番茄星澜现在已经很熟悉了,她夹着烤土豆在红
的番茄酱里蘸了一
,然后小心的咬了一
。
这个品的土豆
非常薄,大小也只有鹌鹑
那么大,顾圆圆特意没有去掉
,洗
净后直接烤的。
只需要轻轻一咬,土豆外面一层很容易就破开,里面的土豆已经烤的非常绵
,
细腻,但是比经过搅打的土豆泥又更加松
一些,和酸甜的番茄酱是经典搭
。
星澜沾着番茄酱吃掉一个烤土豆,微微瞪大了睛:“原来土豆
来就是这样
绵绵的,那
嘛还要跟那么难吃的
放在一起,我宁愿就这么吃!”
顾圆圆简直想为喊冤,土豆炖
明明也是经典搭
,错的是把它们
成
土豆泥的人啊!
吃完一个烤土豆的星澜胆大了不少,又夹了一个,这次撒上了椒盐粉。
椒盐粉的辣椒就是今天顾圆圆刚收的,幸好有星澜
的工
,轻易的就将辣椒烘
粉碎,不然就这一个椒盐粉就得
费不少功夫。
沾了椒盐粉的土豆和沾番茄酱的完全就是不一样的,如果说沾上番茄酱的烤土豆是天真无忧的童年,那沾了椒盐粉的就尝尽百味人生,椒盐粉中
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