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小天一蹦一
的带着陆云萝去了木匠的铺
。
陆云萝将提前准备好的图纸拿了
来,并且详细的讲解了一
。
重
的地方,木匠都记了
来。
付了定金。
陆云萝这趟
来的任务便完成了。
走的时候,发现那个小
孩还在门
等着她。
陆云萝为了表达谢意,从空间摸了一把自己
的
生
轧糖
来。
古代的糖果还是十分稀罕的。
本来以为小孩
会喜
的,谁知
小
孩却一本正经的说
,“爷爷说过,不能随便要别人的东西。”
陆云萝当
一笑。
这小孩,人不大,没想到却这么懂事。
当
剥掉一颗糖直接放到他的嘴里,笑意盈盈的说
,“我怎么能是别人呢,我可是仙女
呀,对吧?”
那笑容绽放的时候,果然很
很
。
陆云萝一把将糖都
到了他的怀里这才离去。
十日之后。
陆云萝定
的东西全
都送到了陆云萝指定的一
农庄。
她特地腾
来一
宽敞的屋
,专门用来放置这些工
。
又准备了两日这才叫了几个人过来开始动手。
古代压榨菜籽油的方法基本是要经过七
工序。
总结
来就是火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞和
化。
先是用风车和筛
将菜籽油里面的杂
去掉,然后清洗晾晒。
晾晒好的菜籽放
铁锅
翻炒,这个翻炒还要讲究温度。
一般来说到八九十度是最好的。
不过古代也没有任何的测量工
,只能凭
觉了。
将炒熟的油菜籽均匀撒
石槽中,然后碾压磨成粉末状,再将磨好后的粉末放
蒸锅中蒸熟,一直蒸到锅
冒
气,雾气腾腾,芳香扑鼻的时候,就可以将蒸熟的油籽粉趁
分装在铁环里,
成饼状,用稻草包好压实压
,再将包好的菜籽饼一块块整齐的
木制的榨樑
,然后
上木栓,需要众人齐力控制着榨
一次次撞击木栓挤压油饼,黄亮醇香的油就会从油饼里一滴滴溢
,顺着槽
到一旁的油桶
。
不过,这榨
来的还只是
油。
里面还是有很多杂质的。
直接
用的话会对
造成危害。
所以,还需要最后一步的
化,就是加
一定比例的盐开
来分离
油中的杂质。
边加边搅拌,将浮在上面的杂质捞
。
加
去
之后放到一边沉淀,这沉淀之后的油才是香
的菜籽油。
陆云萝在二十一世纪的时候,因为一次旅游在乡
住了
来,正好无意中碰到了村
里的一对父
,还在
持着这
古代的榨油方法。
可以说,很辛苦。
不仅工艺复杂,还费时费力。
而且
油率也没有现代的机
压榨来得
。
可这
古法压榨而来的油品质更好,
度更
,也可以
久储存不变质。
陆云萝和底
的人,整整试了好几天,才成功的分离
了清亮醇香的菜籽油。
无耻程度和她不相上
赵叔是陆云萝招来的五个庄
的其中一位。
这两日一直跟着陆云萝在鼓
着芸薹。
他并不知
这位年纪轻轻的庄主想要
什么。
毕竟,在他看来,这位庄主只是一个小姑娘,又年纪轻轻的,买
这些农庄可能也只是祖辈给她留了一些资产而已。
他虽然
了庄
在这
活,可这心里对于这个小庄主并没有觉得有什么特别之
的。
可当他看到他们平时吃的芸薹,从他的手里经过一
工序后,变成了清亮醇香的油时,他被震撼到了。
这对他来说,简直是一件不可思议的事。
要知
。
油对他们来说是一样非常珍贵的东西。
在他的认知里,那也是只有动
上才能提炼
来的。
基本上贫苦的人家,晚上都是舍不得
油灯的。
可若是,这寻常的芸薹就能得到这样的油,那是不是说明以后,大家都都能
得起油灯了?
一个不过十几岁的小姑娘,就能想到这样的办法,还是十分令他钦佩的。
当
,又多看了陆云萝几
。
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