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豆腐包的馅料就
好了,这时候放在锅台边的面也醒发的差不多了。
面团的
积足足变大了两倍,一个个小气孔往外散发着发酵的味
。
孟骄又赶
拿
净的面板,把面团放在上面
面排气,加
一些
用碱
均匀,最后搓成
条切成大小均匀的面剂
。
小玥儿玩累已经睡着了,小瑶瑶跟着送豆腐的姚月茹去孙婆婆家找舟舟和帆帆玩。
孟恺见小姑姑一直在厨房里忙碌,也洗
净手过来帮忙。
之前已经有过擀面
的经验,这会使用起小擀面杖来就顺手的多。
姑侄俩一个擀
一个包,很快就包了几十个大包
。
馅料用完了,还剩
一
面团,孟骄便拿
红糖,
了几个三角糖包,正好给家里的孩
们甜甜嘴。
孟恺往锅里添
放
篦
和笼布准备烧火,孟骄把最先包好醒发差不多的包
拾
锅里。
一共蒸了两大锅的包
, 怕小姑姑生气
“我回来了!”孟轩还没踏
家门的时候,就闻到从院
里飘
一
香气。
不用猜就知
小姑姑又
了好吃的,脚步都轻了几分。
“回来的正好,你这小
还怪有吃福,赶
洗洗手趁
吃包
。”
孟骄正掀开锅,准备把第二锅包
捡
来。
孟恺已经吃完几个大包
,又喝了一碗小姑姑特意给他冲的麦
,正准备去镇上。
“小姑姑,给,饭盒!秦老师已经洗
净了。”孟轩把网兜跟饭盒放到案板上。
孟骄顺手拿了个饭盒,往里面装了两个包
,
孟恺的挎包里。
“给,带上这两个包
,晚上饿的时候吃。”这会才刚四
来钟,等晚上肯定会饿,半大小
正是能吃的时候。
孟恺笑了笑,又背上
壶,跟孟骄说了声便走了。
“唔……小姑姑,这包
竟然是豆腐馅的,真好吃!”孟轩还是第一次吃豆腐馅包
,
觉又鲜又香还有
微微辣,说不上来什么
觉,反正就是好吃。
“好吃就多吃几个,这包
就刚
锅的时候是最好吃的。”孟骄自己也吃了两个,不是她夸自己,的确好吃。
因为蒸包
孟骄便没有煮饭,顺便蒸了一大碗
脑,给孩
们再冲
麦
,就算今天的晚饭了。
孟骄吃完,就先去猪圈把猪给喂了。
回到家,孟轩已经吃饱了,撑得直打嗝。
他说自己吃了六个包
,还吃了一个糖包,又喝了一碗麦
。
忽然想起来,孟轩从兜里掏
几张纸币和粮票递给孟骄。
“对了,小姑姑,这是秦老师让我带给你的!”
孟骄接过钱,问了句。“秦老师给你的时候怎么说的?”
“他说,这些是咸菜和糕
的钱。”
“好,我知
了。”孟骄稍微一想就明白,秦老师这是不想欠她人
。
就像她不愿意欠别人人
一样,觉得分清楚些好,所以也能理解秦老师的
法。
只不过,这钱给的好像有
多啊!
三张大团结,还有五斤的粮票。
她的那些东西虽然比普通东西值钱,但也用不了这么
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