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64人间烟火

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“街咖啡!”

宿雅指着她的发现,大声说

回手拽住宿风和宿颂,拖着两人一起走到小摊前。

他们了叁杯咖啡,一杯手冲,一杯拿铁,一杯特调。

老板很,一边制作一边介绍。

这家的豆是老板自己烘焙的,每一杯都是现磨。

磨好的咖啡粉,老板递给叁胞胎闻香,随后浸滤纸,倒掉杯里的

把咖啡粉倒去,轻轻整理一粉的形状,用细嘴壶缓缓倒适量,焖蒸约20秒。

新鲜的咖啡粉遇释放里的二氧化碳,粉末鼓起,有气泡突

接着继续缓缓注,先环绕画圈,后中心定

有一个咖啡称,可以计算重量和时间。

到合适的量截,老板把冲过的咖啡粉再次递来,让叁人闻香。

之后便是正式的品尝黑咖,风味是蓝莓、柑橘,和,很明显的果香。

宿雅他们一边喝,一边看老板制作第二杯,拿铁咖啡。

这次用的是卡壶,研磨度和手冲不同,将磨好的咖啡粉装粉碗,老板用勺柄轻轻抹平表面,放回装好壶里,和上壶拧,放到炉火上加

等待片刻,壶的扑哧扑哧地涌上来,咖啡来,空气里弥漫的咖啡香。

观察泡沐开始多的时候就可以离火放到一边,待卡壶冷静些,便可以倒事先调好的里。

黑与白的碰撞,迷人的咖啡,表面还有大理石式样的纹。

最后一杯特调,往缩咖啡里加特制的被打成昔状,粉红偏紫的颜

喝起来有类似果酒的觉。

叁胞胎喝完咖啡,继续逛街。

步行街很闹,吃的店铺更是不少,宿雅又发现一家心店。

“鲜饼!”

一秒,叁胞胎手里多了饼,酥松多层的表,一碰一咬就掉渣,馅是可用的重玫瑰酱。

外白红的搭,清新的风味,玫瑰馅微甜不腻,咀嚼起来稍带嚼劲,瓶即化。

好吃到停不来,宿雅一连吃了叁个。

他们又在店里订购了两盒,快递寄回家里。

之后在附近的人文景玩到天黑,照攻略上的地址赶到晚餐的地

吃了一碗有20份小菜的过桥米线,大饱福。

又在夜市里吃了烤饵块、烧豆腐、炸洋芋……

漫步消回民宿的路上,还顺便验了一把街塔罗。

洗好澡,宿雅又累又饱,摊在床上,了两,又翻腾起来,在包包里找笔记本。

打开,一条条给小目标打勾,再看看接来的路线规划。

宿风和宿颂先后去沐浴,来后便坐在宿雅两旁,围着她,一起看后面几天的行程。

宿雅刚想伸手去拿手机放音乐,就听见外面传来歌唱的声音。

她走到窗台,探去看,看见两个游客模样的人,一人抱着尤克里里拨弹,一人引吭歌。

潇洒随意,好似江湖侠客一般,渐歌渐远。

还有些当地人搬了小木凳,摇着蒲扇,在门纳凉,叁叁两两聊着家常。

黑夜里轻轻环绕着低浅的人声,偶尔还有一两句笑声。

宿雅眯着睛,受夜风,在心里叹:

原来人间烟火气,是可以被听见。

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