营业额材控制在三成，人事成本三成，店租及电一成五，剩馀的二成五用来支应其他和利，这预设菜单如果是同价位的起码就佔了六成的材……

「要不然我们先降价稳住顾客？」厨师小方这么问着。

「不成，这样会造成我们可以更便宜的印象，久了顾客会一直等促销。」厨师小卓拒绝小方的提议。

当中在厨师这一行的比较久的老刘淡定的说着：「他们这样撑不过半年，比较有可能的法倒是先低价把我们掉，然后它再抬价钱，标准的来赶人的，不然起码也会隔个两条街或开对面，直接开隔，又不是街……」

「不过老闆，要是真的了问题，我的薪可以先砍半，之后再调回来，可别一就跟对方低。」厨师老刘自己先这么讲。

其他厨师也跟着附和，苏軾笑了笑，让他们别担心，说着：「我让我朋友帮我抓个最糟糕的可能至少都能撑半年到九个月，先别担心，不如它们开业的那个礼拜我们大家去南旅游。」

厨师们愣了一，纷纷大笑，老闆还真是老神在在。

等到小优确定了它们开业日期后，大家携家带眷去南玩了整整一週。

而苏軾则等到魏学哲放假的周末才带他去小旅游了一趟。

小优跟其他员工和厨师们则不时的跟苏軾回报他们人在哪里。

魏学哲开着车，听见苏軾在笑，还是问了：「他们去哪里玩？」

「游乐园，虽然都不是年轻人，但他们玩的可疯了，带着小优的女儿一起搭云霄飞车，说搭了三次，还钱买了照片，说要掛在店里。」苏軾拿着手机笑得乐不可支。

停红绿灯时，苏軾把手机的照片的给魏学哲看了看，老刘一脸淡定但手抓着护栏抓得死、小方玩到双手放开，笑到还看到牙齿、小卓的脸已经有些发白，一隻手摀着嘴。

「徐姊说我们隔那家刚开幕，她想找我去试试，你觉得呢？」魏学哲这么说着。

「好啊，不用担心，你的人你的胃都是我的，偶尔吃一次别人家的东西也没关係。」苏軾说的理所当然，毕竟妮娜煮的比他煮的好吃、上回在西西里岛吃的也很味的状况，魏学哲还是比较喜他煮的。

魏学哲会心一笑，他知苏軾在想什么。

两人去过了个周末，也找了一家邻近的游乐园去玩耍，魏学哲死活不上云霄飞车，苏軾只好带他去坐儿童版的，度跟刺激度都差了一些，但好歹让魏学哲勉笑得来。

週日晚上接了魏云来家里时，魏学哲跟她提到最近的事，魏云对于负责人姓氏有些在意，但她觉得或许自己

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