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张梅带
就开始往人堆里挤,苏玉
让好婆在外面看着东西等她们,为了一
,她也跟在张梅后面使劲往里挤。
好在野猪
虽然稀罕,但买的人不多,大
分人都是围过来看个稀奇,她们挤
去时,半
野猪还剩
一半多。
这时候的人们买
都
挑
的买,瘦
多的后
和排骨都被人挑剩
了。
张梅冲到最前面,
疾手快的抢
了最后一块五
,罗小娟
随其后买
一块半
半瘦的梅
。
苏玉
则看着孤零零躺在一边无人问津的四个大猪蹄被馋的直

,她以前最
喝刘嫂煲的黄豆炖猪脚汤了,还有

的酱香蹄
,卤猪蹄……
溜!
“猪蹄我都要了,排骨给我来五斤,后
来三斤!”苏玉
豪
的摆
一副包圆的架势。
正在给别的客人切
的老板媳妇一听,立
笑眯了
,加快速度把手上的
切完,主动挤到苏玉
面前先给她装。
“来来,小姑娘,我就喜
大方的人,我这还有一个猪肺,送你了。”老板娘用大芭蕉叶一样一样给她包好,随后手脚麻利用麻绳捆好递给了她。
“谢谢。”苏玉
把钱给她,接过
就心满意足的又挤了
去。
好久没吃到猪蹄了,今天买了这么多,可算能吃个过瘾,苏玉
这会儿就是闻到
上挤
来的汗臭味也是开心的。
逛了两个多小时,几人都收获满满的。
回到家苏玉
就开始教好婆
黄豆炖猪蹄,自家没有黄豆,幸亏张梅家买的有,她为了吃上心心念念的那一
,特地去借了半碗回来。
黄豆要先用温开
泡半个小时,其实最好的办法是用凉
泡四个小时以上,但现在没时间了,只能用温
快速泡发。
猪蹄
理好切成大小适中的小块,随后凉
锅,加
料酒焯
后捞
,用清
再冲洗一遍,就可以放到炖锅里大火烧开后转小火慢炖,一直炖一个小时后,加
其他
菜再炖半个小时,直到猪蹄
烂汤
白就可以
锅啦。
这边没有炖锅也不要
,她之前买的陶罐就可以派上用场了,先在锅里大火烧开后,随后再把猪蹄转移到陶罐里放到炉
上小火慢炖就行。
苏玉
门去接小宝和阿满放学时,猪蹄汤已经放到煤炉
上炖了一个多小时了,香气飘了满院
,想得她都不舍的踏
门。
接到人后,苏玉
抱起儿
牵好阿满用最快的速度回了家,一
门就问:“好婆,汤炖好了吗?”
“好了好了,知
你等着吃,我已经提前盛
来给你放到桌上放凉了。”好婆端着别的菜,略有些好笑的走
厨房
。
苏玉
一听,忙带着俩小孩去洗手准备开始吃饭。
当然,开始吃之前,苏玉
也没忘了张梅资助她的那碗黄豆,反正她买的猪蹄多,野猪蹄又大,两只猪蹄就炖了满满一陶罐,她让好婆用汤盆端了一小盆,准备送去给张梅尝尝。
结果刚走
院门,就见隔
张梅也端了一碗饺
跨
了门。
“嗐,我正说端碗饺
给你尝尝呢。”张梅看见她后忍不住笑了。
苏玉
把猪蹄汤递给她,随后接过她手里的饺
,笑说:“这不正好,
一回饭尝两家味,嫂
也快回家吃饭去吧。”
说着,端着张梅送的一碗饺
,忙转
回家喝她的猪蹄汤去了。
中午陆骁不回来吃饭,剩苏玉
和好婆两个大人加两个小孩
,饭量都不大,即使分给了张梅一盆,还提前给陆骁留了一碗,剩
的他们也没喝完,留着晚上还能再吃一顿。
另外两个猪蹄苏玉
盘算着要卤来吃,排骨买的有
多,不过好婆说可以
成腊排骨吃,后
也不是全瘦的,她有
想吃包
了,另外老板送的猪肺也可以跟猪蹄一起卤着吃。
工程量有
大,所以
午苏玉
把小宝和阿满送去学校后,她先跑到供销社把卤
要用的香料买齐,回来午觉也不睡了就跟好婆一起开始忙活。
午太
西斜后,陆骁带着刚
来的准确离开日期提前回到家,刚靠近家门
附近闻到了一
特别香的味
,好像是从他家里飘
来的。
“陆骁,快来吃
包
。”苏玉
着肚
招呼他。
一个
午的时间,她啃了半只卤猪蹄,一块卤猪肺,还有一只大
包,到现在还没消化完,晚饭不用吃了都。
“今天都
什么了?”陆骁好笑的过去握了握她的手问。
苏玉
便数了数告诉他:“上午跟梅嫂
她们去逛集市,吃了好多好吃的,还买到了我特别想吃的
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