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隔天
午,
班之后我没有立刻回家,而是骑车前往我之前在台北认识的朋友的朋友家。
他是一个甜
师,自己在小东路尾
的地方开了一家甜
店,我临时联络他,跟他简单地寒喧之后就直接问可不可以借用他家的厨房,心想如果他拒绝的话,就只好问小白了。
不过这个甜
师朋友没有多问为什么,就大方地让我借用他们家厨房了,甚至陪我一起买齐材料,让我意外的是,香茅、南薑、虾酱这些东南亚特有的
材,因为台南有不少来自越南、菲律宾跟泰国的移工与移民,其实找起来并不难,倒是绿辣椒,可能是季节不对的关係,真的他妈的有够难找。
我跟他一起走遍了他家附近的蔬果摊,找不到就是找不到,从傍晚走到天黑,没有就是没有。
然而,绿咖哩之所以是绿
的,就是因为那是由绿辣椒打
来的糊,如果没有绿辣椒就
不成绿咖哩,所以我很
持地一家一家找,找到后来想到甜
师朋友一直跟在我后面,让我既生气又着急,又对他
到愧疚,特别是他说:「没关係,我就是欣赏你对料理的
持。」让我愧疚更
。
因为我的
持并非为了料理,是因为她。
后来,我还是放弃了,因为这
绿咖哩必须在今天之前
来,我没时间,只能将就红辣椒了。
我把红辣椒剖半,挑掉所有的料,依照
谱上的份量与顺序把
材打成泥,
椰
,
红辣椒泥,
,蔬菜。
熟了之后,
盐
、虾酱、鱼
、椰糖调味,试味
。
「怎么样,还行吗?」甜
师朋友问。
「超辣。」我说。
「超辣?」他的语气惊讶,立刻拿起椰糖,「那要用甜度中和吗?」
我咬牙,
了
,「要!」
他抓了一把
去,我用汤匙搅了之后再尝一
。
「再
。」
又一把。
这个动作重复两三次,这
泰式咖哩
终于不辣了,却成了我这辈
吃过最甜的泰式咖哩
,顏
看起来很像红咖哩,但拿给泰国人吃,他们大概会想翻桌,说这是什么鬼东西。
我本来预期,三
离开餐厅,赶到小东路甜
店三
半,买菜备料四
,四
半
完还有充足的时间给她惊喜,一起吃晚餐。
殊不知因为一直买不到绿辣椒的关係,我提着
腾腾的泰式咖哩
回去时,已经是七
半的事了。
我传讯息问她在哪里,吃晚饭了没,心里希望她说在家,还没吃。
但,她回,「在跟研究室的伙伴跟教授一起吃晚餐,怎么了?」
「哦哦,没事。」我思考要不要把
了咖哩
的事
跟她说,但后来还是决定隐藏这件事,「没事,问一
而已。」
掛上电话,我把咖哩
冰
小台冰箱里,而手机这时候不断震动,
讯息。
「靠,是骑
沟哦?」、「夸张耶,不是说会来打球,人呢?」
朋友跟政霖前后传讯息过来,我拿起手机反呛一句,「好啦,有时间传讯息,我知
一定输到脱
,本大人立刻去解救你们。」
换了篮球衣
,我立刻
发去球场。跟我想的一样,他们坐在场边,两
无神的看着场上,显然被打爆。
当时的政霖、阿缓、家营,因为我成为场上的助攻王,但是没有我,他们只有被电的份。
我抱着天神降临般的姿态
现在他们面前,解救他们。
当天是週六,球场人最多的一天。我们畅快淋漓地打了两
之后已经不早,因为隔天不用上课的关係,大家提议转换场地,去海安路吃宵夜。
因为晚上打球已经迟到,她通常又十一
半才
现,我不想要被当成一个不合群的人,也不想被看
行为突然变得奇怪,便跟着去了。
我们去的时间已经有
晚,几间有名的宵夜场都坐满人,我们几个男生不想等,就随便挑了家
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