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而与此同时,越来越
的香味也开始从锅里飘
来,闻起来十分馋人。
鱼肝两面略煎几秒后,林楚迟加
黄酒盖盖又焖几秒,随即才加
笋片、姜、酱油、白糖等调料开始小火慢烧。
“好香……”
吴创友还是
一次知
,鱼肝
好了竟然比鱼还香,说完
咙微微
动,显然是有被馋到。
而林楚迟刚过来时还质疑她的两位师傅,此时早就认真的凑在灶台边围观学习。
随着林楚迟将锅盖掀开,
郁芳香瞬间飘满整个厨房,光着闻着这个味
就令人陶醉其中。
在其他几人忍不住微微闭
受这
香味时,她已经动作麻利的将青鱼秃肺
锅。
小锅菜和大锅菜还是有区别的,加上现在时间也不
张,她还很有闲
逸致地
了
简单摆盘。
好的青鱼秃肺不光香味诱人,颜
更是像黄金一样漂亮,看着就令人胃
大开。
“现在的年轻人真是不得了!刚才是我们不对,跟你
个歉,对不住。”
、黄二人望着
香味俱全的青鱼秃肺,自认
不
这么完
的菜,主动赔礼
歉。
林楚迟也不是小气的人,当即就摆手表示没关系。
现在还不确定吴老爷
中念念不忘的“鱼”是不是青鱼秃肺,但吴创友觉得,就冲面前这盘菜
香味如此诱人,便是猜错也不算白折腾,至少让他
了见识。
吴创友有被馋到,但心里到底还是孝顺占据上风,想着还是先端到爷爷面前确定一
:“林大厨果然是大厨,我这就……”
他话还没说完,厨房外传来脚步声,还有他父亲提醒“慢
,小心”的声音。
厨房里一行人
意识转
,就看到吴父搀扶着吴老爷
走过来。
“吴先生,吴老先生。”
、黄二人打招呼时,吴创友与顾淮昱同时上前帮着搀扶老人。
“爸你怎么把爷爷带到厨房来了?”吴创友不解。
吴父还没说话,吴老爷
已经从两个小辈手中挣脱,脚步蹒跚地走向青鱼秃肺。
“鱼……”
林楚迟是离青鱼秃肺最近的人,
见老人家走过来就要直接伸手去抓,赶
从旁边拿起把勺
放
他手中。
这
菜特
就是
,用勺
吃最佳。
老爷
手稍微有
抖,但倒是能自己握住勺
,并勺向盘中。
状如黄金的鱼肝被盛
勺中,
得隐约能看到它颤动,同时散发
诱人香味。
从老人动作中,在场人都已经猜到,让他念念不忘,即便病糊涂时都还挂在嘴边的十有八九就是这
青鱼秃肺。
在老人握着勺
盛起一块鱼肝时,吴创友搬来椅
放到他
后,顾淮昱则是将老人扶着坐
。
吴老爷
此时
中只有手中的青鱼秃肺,刚坐好就低
将鱼肝送
中。
在他品尝时,整个厨房都安静
来,
、黄二人望着他,看起来比林楚迟这个
菜人还要激动。
能让老人忘记菜名还记得“
”,可知这青鱼秃肺
究竟有多
,夸它句“
如脑髓”真是一
不为过。甚至吃
嘴里都来不及仔细品尝,鱼肝就已经化开,只剩
满
余味令人回味无穷。
青鱼秃肺的
味唤醒吴老爷
心中的记忆,苍老浑浊的双
忽然恢复几分清明。
爹……
吴老爷
祖上几代都是厨
,到他爷爷那辈时终于不用替别人打工,而用家中积蓄开了家酒楼。他本该
承父业继承家中酒楼,可生那那样一个山河破碎的年代,但凡有志青年,谁又没有几分从军报国之心!
作为家中独
,吴老爷
纠结过,痛苦过,他不怕死,却怕这一去没办法再回来尽孝。
知
莫若父,吴父自然看
儿
心思
本不在学厨上,他最终还是选择支持儿
的梦想。
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