薛哲斌忍不住拿起筷，先尝了一虾仁。

但是其中有的看了一菜单就被吓跑了，有的问了半天发现很多好菜都需要预约，也走了。

要这几菜，那肯定得千里迢迢请来一个擅杭帮菜的金牌大厨，京州本地肯定是请不到这人的。

那就好！

这两菜主要就是考验刀工，得是一线大厨苦练几十年的刀工才能到完的境地。

这一菜一汤，主要就是为了看看这家店到底是不是名不副实，是不是坑人的。

现在正是午餐的标准时间，结果偌大一家餐厅里，就只有薛哲斌这一名顾客。

那只请一名大厨，是绝对不够的。

“明天再来一趟，看看这里需要预约的菜品到底怎么样。”

而且这两菜都是没有极限的，像宝塔，切得越薄，层数就越多，一般切到九层，才算是合格的宝塔，而这边端上来的竟然都已经切到了十七层，从卖相上就已经碾压了那些常见的宝塔。

更关键的是，这菜单上可不只有杭帮菜，还有很多其他的菜式呢！

再加上温馨舒适的用餐环境，薛哲斌觉自己好像还真的误会了这家餐厅。

这段时间一直没什么客人，从前天开始，才陆陆续续地来了七八位顾客。

至于那龙井虾仁，主要是担心宝塔和豆腐得不好吃，所以一家常菜保底。

林灿荣有些张地问服务生：“怎么样，客人对我们的菜品还满意吗？”

之前薛哲斌还觉得这菜单上的菜品价格都偏贵，尝了两之后觉得，好像真不贵，反而有些便宜了。

主要是这家店也太默默无闻了，别说宣传、打广告了，门连个招牌都没有，甚至薛哲斌到现在还不知这餐厅叫什么。

这样的大厨，钱少了肯定请不来，毕竟人家在当地的档餐馆也能赚不少，而且还离家近，谁愿意大老远地跑到京州来？

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养着这么多大厨，这可是一笔很大的开销。

真正留来吃的那就那么两三个人，但的都是很家常的菜，虽然看得他们对菜品的味还算满意，但短期多半不会再来了。

林灿荣了一气。

这不是纯赔钱？

关键这家餐馆也不是空壳啊，虽然没什么客人，但卖的东西都是货真价实，价格偏一，但也还在合理范围之。

“难不成……这里面有什么违法犯罪活动？”

……

因为他曾经在杭城一家很的中餐厅里吃过这菜，味跟这里很类似！

薛哲斌看了看菜品，又看了看旁边微笑等待着的服务生，再看看这个地方优雅的就餐环境、档致的桌椅餐……

真能收回成本吗？

但是仔细想想，好像也不太对。

从各迹象来看，这家店单纯就只是没什么知名度而已，也没有其他的疑。

然而让他有些意外的是，宝塔和豆腐竟然超了他的期待值！

虾仁，也有龙井的香味，虽然这一菜将近三百块钱，薛哲斌却觉得很值。

明云私厨的后厨。

从他们的菜就能看来，这边最便

薛哲斌瞬间警觉。

因为定价太贵，显然已经超了他们的承受能力。

又尝了尝宝塔和豆腐，味也没有让他失望，全都恰到好！

“如果还能保持这样的准……那可真是捡到宝了！”

能赚回来吗？

服务生：“嗯，看起来还是很满意的。”