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第218章 挥泪斩明亮(1/2)

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林灿荣还是一次听说餐馆还要准备不同风格的餐甚至餐桌……

这些东西倒是有地方放,别墅有地车库能够放很多的桌椅,只不过这些东西每次吃饭都要摆一遍……

想想都觉相当疼。

裴谦摇:“当然有必要!”

“作为一家档餐厅,除了要有好的材、好的厨艺和好的菜品,还要有足够好的环境。”

“就像古代的文人喝酒,不同的酒要用不同的酒杯来喝,还要有很多复杂、繁琐的步骤,这不仅仅是一仪式,也是因为合适的餐更能展现酒的特制,更能烘托特殊的氛围!”

“其他的餐馆只经营一菜品,所以装修风格也就可以单一一些。”

“我们的餐馆同时经营西餐、中餐、日料、法餐等多餐品,为了给顾客提供最佳的就餐验,肯定是要准备多风格,从装饰、餐桌餐到一些的气氛和环境,都要到100才可以!”

“细节决定成败,明白吗?”

林灿荣听得嘴微张,充满震惊。

好有理!

听完裴总的这番话,他甚至觉有些惭愧。

自己也是一名厨师,可在吃的这方面竟然这么不讲究,真是太丢人了!

果然,裴总这益求的态度,才是好餐厅的最终保障!

林灿荣猛:“是,裴总,我明白了!”

“我回去就恶补一相关知识,对我们的服务员行系统培训,不是中餐、西餐、日料还是其他的餐品,绝对都要到一丝不苟,从环境、服务到的吃法,都到极致!”

“呃……”

裴谦一时有些无话可说。

其实他也没想搞那么严格,毕竟这都是给自家员工吃的,服务搞那么好啥呢?

结果林灿荣会错了意,裴谦也不好再纠正了。

林灿荣又想到了另外一个问题:“裴总,咱们这家馆,叫什么名字?”

裴谦沉默片刻,反问:“一定要有名字吗?”

林灿荣:“……”

这话问的,当然要有名字啊!

否则别人顾客想跟朋友推荐一,那对话不是僵住了吗?

“哎,那天我去了一家特别好吃的餐馆!”

“是吗,叫什么?”

“没名字!”

觉有不像话啊……

到时候如果要上评网站之类的,总也得填个店名去啊!

更何况,这家店可是开在别墅区的。

本来人量就少,外边还不挂招牌,别人路过了可能都不知这是一家餐馆,可能还以为是正常的住呢!

裴谦一脸自信地摇摇:“名字这东西,没什么必要。”

“我们是靠来征服客,而不是靠一个响亮的名字。”

“好的是会说话的,哪怕我们不去宣传,也总会火起来的。”

林灿荣嘴张了张,觉这个说法好像问题很大,但又有些无从反驳。

裴谦拍了拍他的肩膀:“你不需要考虑那么多,我说的就好了。好好准备,第一顿饭我带着腾达的员工来给你捧场!”

林灿荣猛地:“好的裴总!”

……

回到租屋,裴谦又打开艾丽岛看了一自己投稿的视频。

播放量依旧不,好像跟上午离开的时候没有太大变化。

这也很正常,没有曝光就没有播放,没有播放就没有赞、投币,自然而然就会被埋没。

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