江茴心生喜，声音中难掩期盼向往。

“正房好敞亮，也大，隔开东西两大间，小两。你独自占一边，我跟鱼阵一边，里间卧房，外间书房，拉上帘，互不相扰。有外客来了，在正厅接待，隔着帘也瞧不见里。”

即便帘开闭，最多看见书房，里面的卧房依旧隐秘。

其实正经应该用多宝阁或大屏风隔开，但寻常百姓人家哪里来的闲钱置办？也没那么多东西摆，故而这类租房大多没有桌椅板凳之外的家。

两侧厢房也十分宽大，师雁行想着买来的女孩们，外加郭苗和胡三娘，一侧厢房就绰绰有余，再多几人也住得。

剩的空来放石磨、各大料以及其他家当。

随着摊越来越大，师雁行觉只胡三娘一个护院不成，前阵已让她给昔日好友去了信。

若是顺利，再过两月必有回音。

师雁行买了五个女孩，要么是家里揭不开锅，看年景又不好，索提前卖了的；要么是家里有哥哥要成亲，卖了妹换彩礼。

大的才九岁，小的只有七岁，都很健康，只是突然来到陌生的环境，有些怯怯的。

签了文书，她们就都是师雁行的人了。

古代人买卖已经备非常成熟的产业链条，买家付了钱，人牙也不立刻人，而是会先帮着打理一回。

会卖孩的人家都不富裕，没病就够难的，要净？梦去吧！

这些孩上都有虱。

这年月想喝都要去一桶桶提，提来了烧不要柴火么？都是本钱。

故而在底层人家，洗澡都是奢望，能时不时洗洗手脸就不错了。

五个女孩，总价七两，钱的时候，师雁行说不心里是什么滋味。

这只是卖价，那买的时候呢？

一扭，就对上一双双澄澈而茫然的睛。

这是人啊。

周开见多了心的，并不以为意。

“掌柜的到底年纪轻，心善，殊不知您买了她们才是真正的大善事呢！在您这儿好歹像个人，若落到旁人手里，指不定什么呢！”

现在还没闹灾，又都是健康的孩，这才能有这个价。

好些人贩专门挑了闹灾的时候手，饿殍满地，一小袋粮就能换个活人！

再艰难的时候，甚至都不用粮，一副薄漏风棺材就够了。

残酷吗？

残酷。

可买卖双方都愿意。

跟着有可能活，不跟着走？野狗正在背后等吃呢！

租来院，师雁行就开始“折腾”：

师家好味后院的杂都挪过来，骡也牵走，将前的厨房迁到后院，搭棚，既开阔又亮堂，夏日饭也不捂得慌，穿堂风很凉快。

等天冷来，再请泥瓦工盖实小屋，倒不必。

空来的大堂分又能多摆三张桌，一到，方方正正，瞧着也朗开阔。

楼上原本的两间卧房重新装饰，改包厢。

里摆上大圆桌和大圈椅，角落摆两盆，上洗漱的铜盆和手巾，墙上挂两幅着田顷的脑袋写的墨宝，十分雅致，也有底气招呼略有份的客人们了。

改好次日就有一位常客来这里摆宴，要了双层油糕，并五七样外没有的新鲜菜。

据说效果极佳，结账时还额外给了赏钱。

好！

桌多了，能容纳的客也多，需要专门的人招呼、传菜。

师雁行又就近招了四个本地姑娘，只在白日活，晚间各自家去。

两个跟着红果和秀儿学卖成品卤味、挞、煮粉、煮饺，两个在大堂招呼，传菜收钱。

都是熟能生巧，没什么技术量的活儿，最多两天就上手了。

人手足够，师雁行就把煮卤味的活儿也放到红果和秀儿手里。

卤料粉包都是现成的，单纯“煮”这个过程并不难，只要控制好时间和火候就成。

练熟了，还能空来帮师雁行打手，很不错。

胡三娘带一个买来的女孩在后院捣。

市面上虽有卖黄油的，但这法一般人不知，更别提打发白、油之类的，都属于商业机密，不是自家人不放心。

如今有了基础工，再起来就不那么艰难了。

暂定以后白天郭苗和师雁行去店里，前者负责理那些女孩们，后者掌勺并理郭苗。

适当放权并行了任务划分之后，师雁行压力骤减，日常前已经不需要自己面了。

从来到大禄朝到现在，

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