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起来。
大小合适的排骨腌得差不多了,先加
葱姜放
锅里炒
分,炒的外
焦黄,然后加
土豆一起再炒个几分钟,炒到土豆块外围也开始变
后,倒一碗豌豆粒
去,加盐随便炒一
就可以将炒好的料加
已经泡好的米里。
关晓晓将葱姜从锅里挑
来,排骨在米上面码好,加
刚刚好没过排骨的
,然后将它整个放
大蒸笼里,开火开蒸。
米饭好了,面
也可以无
衔接上。
她把完全醒好的面团也分成两份,一份分成大剂
,擀成
状,把加了小葱的
馅儿薄薄的抹上一层,从一
往另一
卷成一个小卷,然后
边缘竖起来压扁,再擀几
擀成薄薄的能清楚看见里面
馅儿的大圆饼。
盖亚他们已经剥完了虾仁儿,这会儿都站在旁边看她
饼。
那雪白的面团在关晓晓手里被玩得团团转,随便压几
几
再
来就变成了饼。
虽然他们谁也没有尝过这个饼是什么味
,但看着里面透
来的
馅儿颗粒,几个人谁也控制不住自己,不停偷偷咽着
。
关晓晓把一个圆盘状的大铁锅放在火上,烧
了抹上油,然后把比脸都大的饼排列着放了
去。
饼一
去就被油煎的变了
,等它一面稍微定型,就可以翻面煎另一面。
两面都定型后把火稍微调小,然后在四个孩
直勾勾的目光中,盖上了盖
。
香味顺着盖
隙不住的飘
来,苏珊忍不住,小声地问
:“
,它什么时候能好啊?”
关晓晓看他们那小馋猫样
笑起来:“
馅儿是生的,得焖几分钟,你们帮我
去叫薇薇安大

来,等你们回来它就快好啦。”
四个人忙不迭地跑
去了。
薇薇安是领着塔利安一起过来的,人还没
门,就先闻到了香味。
塔利安
睛都直了,
叹
:“晓晓你是叫我们来吃东西的吗?你怎么这么好!”
什么好吃的都想着他们。
关晓晓制止了他想揭盖
的手,说
:“想多了,还没好呢,主要是叫你过来帮忙的。”
塔利安垮了脸,被薇薇安无
嘲笑了一番。
嘲笑完了,她主动挽起袖
洗
净了手,问
:“需要我们帮什么忙?”
“包饺
。”
其实关晓晓一个人也能
,她速度比在场所有人加起来都要快得多,但米饭已经上锅,她还要分神烙饼,一心实在是不能好几用,所以才把两人叫过来帮忙。
她飞快地把剩
的那团面团搓成
条分成小剂
,每三张叠在一起,擀面杖来回擀上几
,三张面
就一起被擀
来了。
她拿起面
舀上馅儿,包之前给里面加上一个浑圆饱满的虾仁儿,两手一合一
,一个元宝似的大肚饺
就被放在了桌上。
薇薇安、塔利安:……
“你刚刚……是不是变了个
法?”
她是怎么手指一收一放随便一
就把两样不相
的东西变到一起的?
速度这么快,是怕他们学会了吗?
关晓晓看他们两脸懵
,才意识到自己
的不是新手
作,只得重新换了个方式。
“面
放手上,馅儿放
去,虾仁放
去,然后对折,先把中间
起来,然后往两边
,一定要
,不然煮的时候
馅儿了就不好吃了。”
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