说着很是自觉的来到徐虎旁边，拿过另一把刀开始咚咚咚切起来，

沈丽姝则去问了烧烤师傅。

他们的后厨不但也了大窗，还开了一扇后门，因为烧烤烟雾太大，对通风条件要求极，天气好的时候，就可以把东西搬到外面来作，天气不好也能把门窗打开通风透气。

今天的天气就很好，光明媚，沈大山和沈大力在外忙得汗浃背，沈丽姝不放心的提议，“你们俩负责这么多炉，可还吃得消，要不我把大金哥他们叫来帮忙？”

不想两人齐齐摇，沈大山笑，“刚才虎过来也说要跟我们一起烤，我们自己忙的过来，就叫他去切了。姝娘你别看一共要烤三个炉，但就咱们自己人在里，清清静静的，也不用应付客人，少了很多事，三台炉也顾得上来。”

小伙伴们可真是拼命卷的好员工！

她之前还担心在烧烤摊都能两人一组负责一台烧烤炉，到了店里，却要一人负责一台，会不会要求有呢，妹想到他们还能再接再厉，给自己又加一台！

沈丽姝兴坏了，笑得合不拢嘴，“真好，我还担心一来太多客人，你们忙不过来呢，现在可算放心了，加油哦，大家现在的辛苦都是值得的，今天的营业额必定很可观，到时候给大家都发奖金！”

这么一张大饼喂去，小伙伴们越发劲十足，恨不得鞠躬尽瘁死而后已。

看着他们打满血的样，沈丽姝很满意，但也没急着离开去大堂，她过来的时候跟二堂哥他们说了，要是有况随时来后厨找她，现在没人来找，还可以抓时间问最后一个门——甜品饮料区。

目前负责这里的是表哥宋向民，他虽然是为数不多学历还行的一个，但是统筹能力和计算都不如同期的张彬突，算账时只能给他当小助手；烧烤技术和接待顾客也中规中矩，并不突，毕竟才加两个多月，跟已经满了半年的同事比起来还是不够娴熟；但是观察力越来越的沈丽姝，发现了他在男生中比较突的一个优——细心、净并且还心灵手巧，茶小哥非他莫属了！

第83章

这是可以说的吗？

宋向民名义上叫茶小哥, 可沈丽姝暂时还没时间把茶苏来，主要是没找到稳定供应的合作商，茶小哥名不副实, 他负责的饮料也只有寥寥几, 酸梅汤，薄荷和枇杷糖。

沈丽姝不知别家卖的薄荷如何制作, 反正她有特殊的制作技巧, 先用工把新鲜的薄荷叶捣碎碾磨成渣再冲泡，最后的灵魂就是糖和一提供甜味。

说是薄荷蜂，可真要指望整壶饮料只用蜂不加糖, 那成本就上天了, 家里有矿也遭不住, 所以他们家主要还是加糖。

对嗜甜如命的汴京百姓来说, 这些打着蜂旗号的饮尝得甜味, 那就是好东西, 他们喜！

沈丽姝还会让小伙伴最后再意思意思放两勺蜂, 已经很讲究了。

她常和小伙伴们在外面奔波, 又没有壶杯, 不方便随带，有时候渴了累了便会买些饮料解渴，市面上的冷饮他们尝了个七七八八, 所以很清楚行，跟他们一样能在蜂中加一真蜂的，都算是良心商家。

不过连她都喝得哪些加了蜂, 哪些一都没放, 他们家的客人肯定也有灵的, 沈丽姝便也不想虚作假, 还是乖乖放了真蜂。

这三天店里搞活动，拿着特殊优惠券或消费到一个门槛，客人都免费得一壶饮料赠品，但等他们习惯喝着饮料串，以后再来可就不便宜了。

酸梅汤、薄荷和枇杷糖，哪样都不简单。

别看汴京城里，天儿一起来，大街小巷都在卖酸梅汤，可法并不相同，这都是一代代传来的秘方，商家们把秘方保护的严严实实，绝不允许外。

方不能统一，每家的味当然也各有差异。

沈丽姝拿来的是她在现代看到过的酸梅汤方，经过上千年的改良，味不说是最好，但也足够经典，更符合大众的味。

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