姜梨蒸饭的时候，李大娘正忙着把麦芽切成碎末，一会儿备用。

杜秀红则忙着发麦，并好记号。

由于麦芽要好，大概需要六天左右，所以她们每天都要发一批麦，好确保六天后有得用。

如此一来，厨房里已经堆满了各各样的容，比如烂箩筐、旧桶、竹粪箕，还有变了形的菜篮。

这些东西已经坏掉了，在日常中发挥不了多大作用，但拿来发麦芽刚刚好。

很快，大半锅糯米便蒸好了。

不过这糯米乎乎，得吓人，还不能使用。得放凉一会儿，才能和麦芽搅拌均匀和发酵。

为了让大家快些上手，姜梨在这个环节并没有自己动手，而是述cao作步骤，让李大娘和杏自己来。

二人是一回这活。所以有些生疏。不过在姜梨的指导，还是很快就熟练地掌握了cao作手法。

待这糯米放凉之后，微微接近于人的温度，才把切碎的麦芽碎末倒去，搓、搅拌，使其混合在一起。

接来的步骤，便和制作红薯饴糖一模一样了，没有多大难度。

因为这糯米和麦芽要发酵几个时辰，才能析糖浆，所以完这些活后，李大娘又忙着回家挑浇地，而杏则回去绣活。

不过姜梨事先便和她们打好招呼，由于目前尚于摸索阶段，所以工作度还算小，活儿不是特别多。

不过等所有人都熟练之后，她们的产量也会相应提，到时候就不会像现在这么闲了。

中午，李大娘和杏估算着时间差不多了，所以又连忙回来，继续糯米饴糖。

二人在姜梨的指导，许久之后才整了大约两斤糯米饴糖。

虽然时间了，卖相也不是特别致，但总算成功了。

“行，我看大家表现得不错，就继续个三四天，等彻底上手之后，再慢慢增加产量。”

姜梨对李大娘婆媳很满意，她们积极上又勤快，而且心坦没有心机，相起来特别洽。

和这人一块事，可以说是赚大了，因此姜梨决定后边慢慢给她们涨工资。

去百味轩送货

忙活了一天，李大娘和杏特意帮着打扫好卫生后，才拿着工钱回家。

这工资日结的模式，特别能提积极，可以把人的烦恼快速一扫而空。

加上姜梨也不喜拖着记着，所以每天收工的时候都会直接结算工钱。

不过，就在姜梨和杜秀红正把晒的香菇和笋打包起来的时候，院门被敲响了。

杜秀红只以为是李大娘和杏还有事，所以痛快地开了门。

但见到来人是李氏后，她立刻拉了脸：“伯母，有事吗？”

“秀红，我侄今天成亲，给了我一些红糖粑粑，我便送些过来给你们。”李氏笑得十分灿烂，看上去真诚得不能再真诚。

“不用了，我们家不吃这玩意。”无功不受禄，杜秀红才不会要这个吝啬鬼的东西。

鬼知她如果收了李氏的东西，李氏后边还会不会以此为借，向她家提什么要求。

“你就拿着吧，沾沾喜气也好。”李氏见杜秀红不肯要，是把装着红糖粑粑的海碗到了她手里。

“咦，你娘呢？这么晚了，她怎么还不在家？”李氏说着，探看了看里边。

“我舅舅摔断了，我娘带着云彩过去了，估计要在那里住两三天。”伸手不打笑脸人，李氏今天的态度很好，所以杜秀红的语气还算不错。

“这碗不用急着还给我，你们慢慢吃哈。”说完这话，李氏便步履快地离开了。

关上院门，姑嫂二人盯着这碗好看的红糖粑粑，竟不敢。

这碗红糖粑粑的量不少，沉甸甸的，之前的有一斤半左右。

“嫂，这是太打西边来了吗？无端端的，她怎么突然对我们家这么好？”杜秀红不解。

别说主动送东西过来了，只要李氏不占她们家便宜，杜秀红都要念阿弥陀佛了。

而今天，这个向来只不的李氏，居然笑眯眯地送了碗红糖粑粑过来。

“无事献殷勤，非即盗，我觉得这里应该有问题。”姜梨这般认为。

真不是她以小人之心度君之腹，

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