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杜云彩好奇地蹲在一旁,盯着这些蜂巢。这东西她以前也见过,但由于怕被
蜂蜇,所以次次都是绕
走。
姜梨直接掰了一小块蜂巢给她,让她尝尝味
。但看着这块黏糊糊的蜂巢,杜云彩并不敢尝试,毕竟它可是
蜂的巢
,想想就有些害怕呀。
“云彩,这东西是甜的,你快尝尝。”杜云彩莞尔一笑,并将蜂巢拿到她的嘴边。
淡淡的甜香气息,立刻充斥到鼻腔,杜云彩立
张开了嘴
,咬了一小
。
这蜂巢的
怪怪的,咬起来咔咔咔,有
闷脆闷脆的
觉。但味
甜丝丝的,以至于杜云彩立
就乐了。
由于家里太穷,所以她从小到大都没能实现糖果自由。虽然有时候陈氏会买上两颗糖,给她解解馋,但量实在是太少了,那味
本就记不住。
而如今,家里有这么多糖块,她可以一次吃个够,
本就不用担心。况且这玩意并不少见,大不了叫阿娘和姑姑以后多
。
陈氏
照姜梨说的那样,快速回房间翻
个
净的瓦罐
,还找了一小块
糙的布料
来。
这时候的姜梨和杜秀红,已经洗净并
了手,她们首先将蜂巢上的
蜂给挑
来,并用小刀把表层的
粉给刮掉,再把蜂巢给挤压和
碎。
在这个过程中,杜秀红被吓了一大
,因为就在她
碎蜂巢的过程中,差
被躲在里边的一只小
蜂给蜇到。
这蜂巢虽然是一个整
,但每层的颜
和质地都有着细微的差异。就好像表面的蜂巢层,颜
相对来说比较淡,
起来也比较容易碎。
而蜂巢的最里边那层,颜
比较
,呈金黄
,
分蜂房甚至还变成了褐
。由于蜂蜡较厚,也不容易轻松
碎,需要多用些力。
很快,这一桶蜂巢便被
成
动粘稠的浆
。接着,姜梨和陈氏坐在另一个
净无
的大桶两侧,各自抓住那块
布料的两个角。
杜秀红则用碗把
动的浆
倒
布料中间,准备过滤。由于这布料不像现代的滤网和纱布一样,可以轻松把
过滤
去,需要微微用手抓一
。所以姜梨控制着力度,协助蜂
滤
去。
就这样,粘稠的淡黄
蜂
,哗啦啦落
了
净的
桶中。而那些无法从布料中过滤
去的蜂渣,则被姜梨放在了另外一个盆
里。
不过才一会儿,这些浆
便被过滤成了甜丝丝的蜂
,以及暗黄
的蜂渣。而三人的手都变得粘乎乎,衣服上也沾染着不少蜂
。
“娘,把这些蜂
倒
净无
的瓦罐或坛
里,放在
凉通风
,只要密封得当,可以保存特别久。”姜梨又提醒了一句。
“好好好,我知
了。”陈氏
本就想不到,这在野外不算罕见的
蜂巢
,竟然可以吃,而且味
还如此香甜。
这装蜂
的瓦罐
不小,容量为十斤左右,是五六年前买来装
面的。
那时候杜秀青还没有上战场,
期在镇上
工,家里的生活不算拮据,所以经常八斤十斤地买
面。
只可惜四年前官府抓壮丁,杜秀青被迫上了战场,并不幸
亡,家里的日
越来越潦倒,甚至发展到了捉襟见肘的地步。
那买八斤十斤米面的日
,彻底一去不复返了。所以,这个瓦罐
便被陈氏收了起来,没有再用过。
而现在,这个罐
装上了满满当当的蜂
,估计有个八九斤吧。笑容满面的陈氏把罐
抱回房间,放在床底
。
杜秀红洗
净手后,又看向那一盆
里暗黄
的
渣,询问姜梨怎么
理。
变聪明了
“这些蜂渣还有用,我们可以拿来提炼蜂蜡。”在现代,姜梨便见过不少
蜂蜡的视频,所以对这些cao作很
刻。
今天取回来的蜂巢大约有十五六斤,而刚刚过滤
来的蜂
有八九斤左右,相当于有一半是蜂渣。
这些蜂渣呈暗黄
,里
混合着蜂蜡、蜂
、
粉,以及其它杂质。姜梨准备把蜂蜡炼制
来,留作它用。
把这些蜂渣倒
大锅里,再加
六七斤的
,生火将它煮至沸腾并
化。
接着,和先前过滤蜂
一样,用布料把这些厚重的蜂渣
过滤一遍,
渣分离。
由于技术和用
太
糙,所以要把过滤完的渣重新拿回锅里煮一遍,
行二次过滤。
最后
来的蜡渣,可以晒
后拿回山上燃烧,或者拌上蜂
,用以诱蜂。而滤
来的
则放在院
里,让它自然冷却。
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