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在
腔里打转,算的牙齿
都没有
觉似的,连忙吐到了垃圾桶里去。
“我难得喂你吃东西,你瞧你嫌弃的。”刘
安
地把那
苦柑吞
咙里,
地
了笑容。
秦雅南扯了手
,喝了几
漱
,这才又好笑又好气地瞪着刘
安:“我怎么就没有多想想?平常你要是看到我
着手
,一定就是拿着橘
放到一旁,告诉我很好吃一会尝尝……哪能那么
心地要来喂我?”
“你小时候也这么傻,这不是我第一次喂你吃这么难吃的东西。哈哈……”刘
安笑了好几声,每每
这
事
的时候,总是心
愉悦。
叶辰瑜也喂过小时候的叶巳瑾吃过未变甜的苦柑。
苦柑这东西一般都是冬天才摘,摘了以后还能逐渐成熟,苦味慢慢去了,甜味越来越越多,老树的果
能够储藏半年。
这老丈的苦柑,应该是家里附近有地
,或者品
杂
过了,成熟的早,刘
安
觉收两个月或者更久一些自然就甜了。
秦雅南白了他一
,嘴角却微微翘起,他说的“你小时候”当然指的是她作为叶巳瑾的时候了。
尽
不记得了,可是被他捉
居然
觉还不错,真是有
犯贱啊,秦雅南这么想着,又去了厨房。
刘
安又把蛇
袋
扎好,去厨房看秦雅南今天
了什么菜。
没有想到秦雅南自己一个人生活,在吃方面还真的
讲究,看她用了带盖瓦钵,炭火灰都积了厚厚一层,大概是从早炖到了晚,是典型的府宅菜气质啊。
四大风味菜,八大菜系,这是
照
味风格分的,也有
地域分的山东菜河南菜,像府宅菜之类的,就是看什么人吃的了。
当然,这是以前的说法,现在什么人都可以吃。
以前这些
人来分的菜,分
廷菜,官府菜,品第菜,宅门菜,市井菜,文人菜,田园菜,病患菜和番
菜。
古时候对府邸宅家院舍庐寓都有严格的定义,像清朝“府”就是皇亲国戚或者一等国公的房
才能称为“府”。
这府宅菜,一般就是王公贵族豪商富
才能吃的起的,一个统称,代表着讲究。
例如现在比较知名的孔府菜,东坡菜,云林菜,随园菜,谭家菜等等都是这等来
。
“这个鸭叫徐鸭……大概只是有钱人,不是什么大官,所以袁枚也只记录了叫徐鸭……这袁枚去当官的家里吃到好菜,都是会写这人是啥官的。”秦雅南又把手
上了,“十月中,暑气渐退,秋气渐
,中秋之后的雄鸭
最
,滋
养胃,最适合秋季
补了……你说为什么母鸭
的
会老,公鸭
老了
都不老?”
“公鸭
的螺旋大雕可以
达四十厘米,擅于采
补
吧。”刘
安结合所学得
了答案。
秦雅南便脸红给他看。
原本现在的女孩
也没有那么容易害羞了,到
都是荤段
和各
污污的图片和话题,可是男人嘛,不就喜
这扭
作态的矫
模样吗?像某个明明闷
,却喜
在男朋友面前
天真纯洁的女孩
……就是随便举个例
而已,也没有针对谁。
秦雅南也会啊,谁不会呢?
“这鸭
用的是麻鸭吧?”刘
安问
。
秦雅南
了
,“是用的麻鸭,用镇江百
酒,青州海盐和开
冲
刮去浮沫,再加冷
和
姜,封在了这瓦盖钵
里,
纸封
,整个和火炉上沿一起用
包包住,一
味
都不走,足足炖了我……十个小时了。”
秦雅南看了看手表,时间差不多了。
“那开钵吃吧。”刘
安计较地去拿碗筷汤勺了。
秦雅南拆了
包,把
纸拆了,还没有打开盖,香气便已经溢散而
,在餐厅的刘
安都闻着了。
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