后的草香气。

回家摆好饭菜，秦雅南指了指乌鱼，“先尝尝这个乌鱼汤。”

“你能这个菜？”刘安有些怀疑，尝了一，顿时刮目相看的神来，了。

他的反应不激烈，但是秦雅南已经有些得意了，“豫菜大师侯老师的方，国宴菜，被称为钓鱼台台汤来着。这菜了我不少时间……”

“你怎么的？”

“先将乌鱼洗净去腥，凉浸泡再用大火煮沸捞再用清过一遍，片片撕开放吊锅煮够火候的清汤中熬煮，去了浮沫后加酱油，胡椒粉，盐，料酒，姜葱调味，再倒薄芡和白醋，搅拌淋了享有和香菜调味。”有人懂得欣赏，秦雅南有遇着知音的觉，嘴角微翘，“一般餐厅本不了乌鱼汤，因为吊锅清汤这一步他们就不好，这汤要清却醇，很难的。”

刘安吃了一些，闭目细细品尝，“次你试试在清汤中加猪骨髓熬。”

“那不会让汤显得太油腻浑浊吗？”秦雅南有些怀疑地问。

“用黄芽菜心包着装布包嘛……三分钟就够。”

“次我试试……”秦雅南又指着另外一个菜，“这个黄芽菜煨火，你猜猜我怎么的？”

自己的拿手好菜，他居然指起来，秦雅南有些不服气。

“呵呵……上好的火，削了外，去掉油留菜心。汤煨至酥，再放黄芽菜心，加，加酒酿，煨上半日，这味真是又甜又鲜……”刘安夸赞，“菜便化，偏偏在汤中却是一也不散，汤也极鲜，不亚于无鱼汤啊。”

秦雅南指着其他几个菜，刘安变尝变把法一一来，尽未必和秦雅南的法完全一样，但是他竟然能够指不同的法和步骤带来的味变化，让秦雅南觉得匪夷所思，这个小表弟绝对不简单，他住在杂间里改造的小房里，却底气十足的品鉴国宾馆大厨指来的菜品，而且绝对不是半桶晃悠，不是老饕本没可能这样的评，装模作样怎可能蒙的过秦雅南？

就像竹君棠这个喜吃的，她自己有一个端餐饮的竹记，旗打造了好几个米其林餐厅，每每吃秦雅南的菜，也只会嗷嗷喊着好吃，要让她来像刘安这样评，绝无可能，最多就是说自己收藏了什么什么品材可以给秦雅南来菜玩，说不定有所改。

富贵养人气，并不是没有理的，有些东西你没有接过没有尝试过，本没有那份底气表现来。

可他明明穷的……算了，秦雅南也不多想了，他的曾祖父神鬼没的无影无踪，这个小表弟上的谜团，他要不说，只怕自己也查不到什么来。

今天刘安和秦雅南都吃的很饱，饭后秦雅南收拾好盒放在门外，看了看时间尚早，刘安把雨棚撑了起来，灯打亮了，坐在屋外闲聊。

引颈遥望，只见雨暂时停了，一派灯光映照上天空，遥遥盖住此起彼伏的城市边沿，这一方望过去的景致不见，不见山，也不见人，只是四面环墙似的少了许多自然之。

秦雅南拿手机随意看了一，竹君棠发了一条信息给她：夜好，你们不如回屋谈谈人生，谈谈理想？

“什么意思？”秦雅南回了信息。

“结婚便是人生，理想便是生几个孩。”

秦雅南看到刘安的神飘过来，连忙抓住手机，站起来指着宝隆中心了一个敲脑袋的姿势。