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蒋伯兮也切了一小块鹅肝试吃,站在一旁笑而不语。
张诚咽
鹅肝,咄咄
人地开
:“再说了,节目组只给我们四十五分钟时间,请问四十五分钟时间怎么熬
汤?”
“可以的。”秦青放
餐
,淡淡开
。
欧
毅翘起二郎
,笑嘻嘻地说
:“对于
尖厨师来说,十五分钟熬
一锅
汤是很简单的事。秦青提
的建议完全可行。”
秦青和欧
毅分明在不同的两个地方,面对着不同的人,更没有任何时间
行
,却异
同声地说
:“用白芦笋、香草、鲜
油、白酱油,再加一
白巧克力和小麦草,就能快速地熬
一锅鲜甜的
汤。”
秦青停顿片刻,补充
:“十五分钟,足够了。”
欧
毅解释
:“鹅肝
有
卉、烘烤和
果的香氛。”
秦青说
:“香草
有
卉、木质、
酪和辛辣的香氛,我之前说的白芦笋等
材也都
有同样或近似的香氛
廓,它们和鹅肝是绝
。”
欧
毅闭上
睛,用自己的
神味觉去品尝这
菜,慢慢描述:“这些
材不需要
时间的熬煮也能很快凝练
鲜甜的
,放
真空袋与鹅肝一起慢煮,每一滴
稠的
都会与鹅肝细腻的
质完
合。”
蒋伯兮暗暗蠕动了一
自己的
尖,
中已分
许多唾
。他的
神味觉只会比欧
毅更发达。他已经尝到了。
秦青闭上
睛,默默品味了一会儿,然后睁开
,看着张诚,问
:“你明白了吗?”
张诚一时之间竟然哑
无言。他似乎明白了,又似乎没明白,但是这并不妨碍他意识到,秦青是专业的!
之前对秦青各
嘲讽谩骂的观众现在已经不知
发什么弹幕好了。在蒋伯兮的铺垫
,他们猛然间获悉了欧
毅绝对权威的
份。
而现在,秦青隔着时空,与绝对权威的欧
毅说
了几乎一模一样的话。这证明了什么?
这证明秦青与厨神之间几乎没有差距。他是真的很厉害,不是装的!
【我懵了!】
【这个应该不是排练好的吧?】
【有剧本吗?】
【看张诚的反应,好像没有剧本。】
【如果没有剧本,那秦青就真的
了!】
【他和大叔你一言我一语地评价这
菜时,我
疙瘩都
来了!】
【这就是传说中只有
手才会使用的神
吗?我跪了!】
刚才还戾气满满的评论,现在全都变成了惊叹和
拜。
第118章 6职场真人秀10
世界
级厨师一般都
有非常发达的
神味觉。
什么是
神味觉?
材的搭
千变万化,风味也会随之改变。但拥有发达的
神味觉的那些厨师却可以在脑海中任意地品尝这千变万化的滋味。
哪怕搭乘飞机翱翔于万里
空之上,没有厨房,没有
材,这类人也可以在自己的脑海中
菜。他们几乎时时刻刻都在思考如何烹饪,他们的创意来源于生活中的方方面面。
这是一
天赋。
少了这
天赋,经过苦练也能成为大厨。然而若是多了这
天赋,就能成为行业
最
尖的存在。
很明显,张诚没有这样的天赋。哪怕秦青把熬制
汤的
方告诉了他,他也没有办法想象那是怎样一
味
。
看见张诚一知半解的模样,秦青指了指
大的冷鲜柜,沉声
令:“还愣着
什么?
上把
材找齐,重新煮一块鹅肝!”
张诚这才惊醒过来,连忙应诺:“好的秦老师。”
他飞快跑向冷鲜柜。
之前一直嘲讽谩骂秦青的那些观众,现在都懵了。
【秦青还真的有两幅面孔!】
【一旦
烹饪状态,他会变得很冷酷!】
【这就是
手风范吧?】
【生活中的小乖乖,工作中的大
王!这反差绝了!】
【有
带
!】
正如观众所说,陷
工作状态的秦青散发着一
过于冰冷的气场,而他清艳的容貌和禁
的气质,让这
冰冷染上了迷人的质
。
宛如熟透的樱桃浸没在晶莹的冰块里,未曾品尝就已经被那火红的
泽和袅袅的冷烟勾
了唾
。
蒋伯兮侧过
,专注地看着气势全开的秦青,
结止不住地
了
。
突如其来的

燥让他有些不适。
秦青抓起桌上的白
巾,慢条斯理地
了
手,微蹙的眉
始终没有松缓。他放
巾,冷着脸走向刘尚奇的灶
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