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净的小手抓着煎饺的两个角轻轻一撕,立刻
了煎饺里的馅料。
“好。”楚楚满足了。
随着锅里
分收
,秦清曼三人都听到了滋滋滋的声音。
卫凌是个大方的人,不吝啬那
。
“晚上给你们煎些吃。”秦清曼看着家里一大一小笑了起来,她也很久没有吃过煎饺,闻着煎饺散发的香气,她也有
馋了。
卫凌是亲
见到秦清曼煎的这锅饺
有多少,如果用饭盒装,确实装不了多少。
秦清曼还是禁受不住煎饺的诱惑,刚刚起锅了几个煎饺晾在碗里。
“好。”
让大家多尝一
饺
的味
。
卫凌端着饺
门,秦清曼就开始忙活煎饺。
了油,秦清曼并没有直接把饺
放
去煎,如果现在就直接
饺
,饺
绝对会破,所以她洒了些面
。
“阿凌,去碗柜把饭盒拿来。”秦清曼吩咐卫凌,吩咐完想了想,又说
:“阿凌,要不你拿个小
的柳筐,才能装
这一锅煎饺。”反正煎饺放在饭盒里带到师
在这天气中也绝对冻了。
一个一个吃起来更香,更好吃。
秦清曼见卫凌去了厨房,她把锅盖打开,一
郁的煎饺焦香味迅速弥漫了整个厅堂,用锅铲把煎饺边缘铲松动,因为锅底抹了油,轻轻一铲整片煎饺就全
与锅底分离。
楚楚一边嚼饺
一边
。
夸赞秦清曼。
洒了面
才把饺
一个个放
去,直到把整个锅放满,才盖上盖
用中火煎。
啊呜一
,楚楚就把半个饺

了嘴里。
这是他第一次见到这样煎饺
,好香,
觉好好吃。
这个时代的平底锅跟后世不太一样,样式有
区别,但效果一样,这是因为他们林区冬天会狩猎,狩猎后
大
分烤来吃,烤来吃的
腥味才没那么
重。
秦家是有平底锅的。
香与酸菜的酸香也在油脂的激发
更香醇。
秦清曼把平底锅架在炉
上就在锅底抹了一层
生油。
楚楚看着之前的面
收
分后变成金黄
网状再次吞了吞
。
好吃。
这次她没再洒面
,也没用中火,而是小火,微小火慢慢烘烤着已经熟了的煎饺。
煎饺
用植
油好,不腻,也更香。
“嗯嗯。”
卫凌也早就被满屋的煎饺味折磨着,见秦清曼夹着一个两面金黄的饺
给自己,直接张开了嘴。
饱了
馅油脂的酸菜油光发亮,青翠的葱
颜
居然只暗淡一
,在一团馅料里耀
无比。
秦清曼也看到了楚楚的烦恼,笑
:“明天给你包些小个的饺
。”
秦清曼也被煎饺诱惑得不轻,小心把整个煎饺翻面后盖上了盖
。
卫凌回来时已经凉得差不多。
饺
包好,秦清曼看了一
窗外的天
赶
煎饺
,他们这冬天天黑得早,得早
把饺
煎
来,不然等卫凌送完饺
回来天都黑了。
面焦香,
鲜香,酸菜酸香,好想吃。
不仅楚楚有这想法,卫凌也遗憾。
楚楚见卫凌张嘴吃饺
时就已经自
其力。
“
,好香。”楚楚刚吃完饭一会,但闻着这诱人的煎饺香,他嘴里又开始冒
,后悔之前吃太饱,没留
肚
尝尝这煎饺的味
。
卫凌拿到柳筐后用
洗了洗,洗
净才提回厅堂在炉火边烘着,
了才好装煎饺。
幸好饺
包得多,晚上就一半煮,一半煎。
还不如直接把锅端到院
里冻两分钟把煎饺都冻上用柳筐装。
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饺
太好吃,好吃到他已经顾不得多说什么。
秦清曼与楚楚立刻笑了起来,卫凌的嘴角也开心地翘起。
一大一小都品尝了煎饺,卫凌接过秦清曼手里的筷
把碗里最后一个煎饺夹起来送向媳妇的嘴。
这样
是为了把饺
另一面煎成金黄
。
晾好的煎饺温度刚刚好,一
都不
嘴,刚
嘴就征服了卫凌的味
。
他嘴小,一次只能吃半个,不然他也想像
夫那样一
一个。
留
要煎的饺
,她让卫凌把多余的饺
拿到院
里冻上,晚上吃的时候再拿回去。
卫凌也满足了,看向秦清曼的目光更柔
。
这是油在发挥作用。
“一会我留几个我们尝尝味
。”
“阿凌,来,尝尝味
。”
想起师
后勤
的洪伟,他觉得师
都送了,洪叔那也应该送一些。
“好,我去拿柳筐。”
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