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今年的锅
跟往年不一样,是用海货熬的锅底,更鲜
。
那冻蟹切开,扔
锅里也涮一
,汤底更鲜
。
蟹熟了,谁乐意吃,也可以扒了吃
。
孩
们都没吃过蟹,觉得
新奇的,非得要尝尝。
“那个,蟹
吃倒是行,不能吃多啊。
不是三叔不舍得给你们吃,这东西是冻过的,没有活的那么新鲜,吃多了我怕你们闹肚
。
一人吃半个,尝尝味
就行了啊。”
其实那一坨也没多少,这年月没有气冻技术,还是冰冻,看着一坨
大,里
不少都是冰。
最主要的,还是担心孩
们吃了不舒服,大过年的为了吃
蟹,再闹肚
可就不值当了。
孩
们倒是听话,等蟹煮好了,一人捞
半个来。
在许世彦的指
,学着扒了壳儿找
吃。
这冻了的蟹,
就没那么满了,会空。
一只蟹没多
儿
,孩
们费劲
拉
来
,吃着都说好。
“咱老家那
,我小的时候吧,河里也有蟹
,不过没这么大。
有时候我们
了鱼,砸黏糊了想要钓蝲蛄,结果就钓个蟹
上来。
吃着也就那回事儿吧,
觉没有蝲蛄鲜。
那东西吃起来,比蝲蛄还费劲,个
也不大,所以我们小时候都没人
吃。”
许成厚看了看那蟹
,跟小时候见过的不太一样,估计这就是海蟹跟河蟹的区别。
老爷
对这些
壳儿动
没多大兴致,有那功夫,他不如吃
儿酸菜了。
海货汤底涮酸菜,这味
格外鲜,再蘸
儿芝麻酱、韭菜
酱、红腐
之类的料,吃一
真不错。
“楚老哥,你多吃啊,咱这都自家人,也不用我招呼你,自己动手。”许成厚招呼着楚瑄淮吃菜。
楚瑄淮来许家好几年了。
每到初二许家人团圆的时候,他不想过来,许成厚很许世彦都会让许海源许海清过去请他。
如今习惯了,楚瑄淮也没那么矫
,该吃就吃,该喝就喝,这是他徒弟、徒孙的家。
“嗯,嗯,这么吃,就是比咱平常搁大铁锅里炖
来的味
好。”
楚瑄淮一边吃一边
,酸菜火锅,
好,味
不错。
岁数大的人都认可了,更别提那些小家伙了。
许海源他们,人手一瓶饮料。
反正过年嘛,大人也不
孩
,
喝哪
都行,带气不带气儿的随便选。
孩
们吃两
菜,喝一
小甜
。
尤其是带气的饮料,那

,更让孩
们着迷,都喊着好喝。
人多,炕上也放了张圆桌,众人围坐桌边,吃着喝着格外舒坦。
正吃着饭呢,忽然听见外
,狗
们一阵狂吠。
许世彦愣了
,大过年的家里来人,狗
们从来也不叫唤啊。
这是咋了?来什么人了啊,把狗
们都惊动起来了?
“爹,你们慢慢吃,我
去看看。”许世彦放
筷
,从屋里
来。
许家大门外,两个
穿呢
大衣,脚
穿着
鞋的男人,正犹豫着要不要往院里走。
“是这家吧?”其中年纪大一
儿的往院里看了看,问
。
“迟浩给的地址就是这儿啊,应该没错儿。”
年纪稍微小
的,拿着手里一张纸条,仔细看了看,
觉没走错。
这几天一直懒洋洋不
搭理人的狗
,此刻却跟发了狂一样。
恨不得将链
都挣断了,朝着大门
一个劲儿的叫唤。
吓得门外那俩人,愣是没敢往院里走。
正好这时候许世彦
来了,一看外
俩人,许世彦也愣了
,这是谁啊?咋不认识?
“请问,你们找谁?”
“哦,我们是省城来的,想问一
,这是许家么?
是不是有个姓楚的老先生,住在这边?”
二人见到有人
来,松了
气,忙问
。
“你们是来找我
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