周桂兰去年就是这么的，已经很有经验了，这个不至于什么岔。

运转良好

“哎呀，可别，这一棵参也不老少钱呢。

周桂兰一听就笑了，“咱自家地里来的，再贵，也不至于亲家泡酒的都舍不得啊。

锅底烧大火，就这么蒸两个半钟。

韩彩娥摇，她嫁给苏维忠这些年了，也始终没明白。

从九月六号开始起参，到现在也就刚起了一半多儿。

大锅里倒半锅，放上锅帘，然后俩人一起把大盆放到锅帘上，盆里也添上儿，不用太多。

锅里蒸参的工夫，周桂兰找家里不用的旧被单旧衣服啥的，撕成条捆槌。

四万丈货，差不多可以起鲜参一百多万斤。

韩彩娥没见过这个，觉得奇怪，这好好的刷槌货，咋还得用布条缠着啊？

一参场今年起参货四万丈，今年的人参产量不错，比去年又能提些。

所以用双层的苫参塑料盖上，拿绳捆扎起来，确保里面的蒸汽不会漏掉。

“还别说啊，这槌真像是个小胖娃娃，难怪那人参故事里都有啥人参娃娃呢，你瞅瞅多像啊？”

韩彩娥一听赶摇又摆手的。

许家这槌大，必须得注意，万一打了，品相不好就卖不上价钱。

不多给，就一家一棵，买个大玻璃瓶，装上五六斤酒泡着。

刷参的工，以前就是用鞋刷。

苏安玉拿着自己刷好的槌左右打量，稀罕的不行。

“亲家，你这是啥呢？”

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那酒有啥好喝的？还是给闺女和姑爷留着卖钱吧。

从去年开始，都是各家货了，周桂兰特地去商店买了这刷参的刷。

“哦，这些槌太大了，怕蒸熟的时候打。用布条缠上会好儿。”

破跑了浆就容易白、沟，不秤也评不上等。

人参泡酒，那可大补呢，别人不给，自家这正经亲戚，咋地也得留一棵啊。

逢年过节家里去人了，儿来待客啥的，那可是没淘登的好东西。”

“嗯呢，今年咱家这槌不错。

姑爷一天天忙的够呛，好不容易儿大槌来，那留着泡酒太可惜了。”

韩彩娥跟苏安玉活也都麻溜，一边说着话，手上不停，不多时便刷来一棵白生生胖墩墩的大槌。

这边亲家俩领着苏安玉刷槌，一边刷一边分等级，等着刷的够数了，就把槌往大铝盆里装。

槌的芦朝外，须朝里，一层一层整整齐齐的摆在大盆里。

等着挑两棵大的给亲家，还有亲家大哥留着，到时候个瓶装上酒啥的泡上。”

这么大的产量哪是天能起来的？

那酒有啥喝？齁辣齁辣的，也不知那些老爷们儿都咋想的，咋就好这一儿呢？”

红货就这样，比较简单，难度在于蒸制时的火候把控，要据槌大小来定时间。

“那也不用，别惯他们那些病。

周桂兰一听，哈哈笑了起来，“这个我也不懂，估计是他们觉得好喝吧。”

“大娘，你家这槌可真不错啊，得太好了。”

周桂兰一边儿刷槌一边说。

把那竹制的鞋刷劈开成两半儿，刷把手用刀修理成尖的，正好一把刷两都能用。

秋天，不光参忙，参场更忙。

比鞋刷窄一半儿，黑的刷比较，刷把儿是尖的，可以当竹签用。

后来，有人发现了里的商机，专门这刷人参的刷。

能用太大力气，红参不是扒生晒参，不能刷破。

男人为啥一见了酒就挪不动步？那玩意儿就那么好喝？

这要是再往里放儿鹿茸、虎骨、不老草啥的，那酒可就厉害了。

这么大一棵槌得多少钱啊？留着泡酒喝？那不是糟践好东西么？

大盆里的槌装了不少，冒尖儿的一大盆，锅盖肯定盖不上。