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到时候往里
酸菜、大白菜,冻豆腐、
豆腐,各
片。
煮熟了捞
来,蘸
儿芝麻酱、红方、辣椒油等
好的调料,吃一
也绝对舒坦。
别说这时候了,数九寒天儿吃一顿火锅,也能把人吃的直冒汗。
“咋样儿啊?聊完了没?要是聊完了
来先把外
那炉
给整上呗。
孩
们都急的不行了,喊着要吃
呢。”
苏安瑛领着众人的媳妇,把
都切好腌好了,外
的炉
也支起来。
可她不会烤啊,就回来找许世彦。
“完事儿了,走,我领你们烤
去。”
正好该谈的也都谈完了,大家伙儿一起从屋里
来,看着许世彦
咕。
这时候的炭都是木块儿那
炭,有卖的,许世彦之前特地备了不少。
从灶坑里扒拉
一些还没完全燃烧透的柞木火炭儿铺在烤
炉
底
,上
摆上买回来的炭。
拿着纸壳扇一会儿,炭就慢慢被
燃了。
等着炭完全燃烧,没有了最开始的烟火气之后,把孩
们穿好的
串,摆在烧烤炉
上面,看着火候翻动就行。
不多时,那
诱人的香气就开始四
飘散,孩
们一个个都馋的不行,直

了。
“爸爸,我要吃右右。”
小吃货许海清瞬间上线儿,哈喇
差
儿掉一地,走到许世彦跟前儿,仰着
,可怜
的
爸爸要
。
“行,要吃
可以,离爸爸远一
儿,我这炭火很危险啊,别
着你。
上就好了啊,别急。”许世彦笑呵呵的翻动着
串,还不忘了安
小儿
。
那炉
上的
串,被
温炙烤着,油脂被一
烤
来,在
的表面鼓起小泡。
也迅速失去
分,有的地方开始微微泛黄变焦,香气越来越
烈。
别说孩
们了,连大人都有
儿受不了这味
。
“三哥,你是真能想招儿啊,这谁能受得了?馋死人了。”赵建设他们也在那边吆喝。
“别光在那儿站着瞅,过来一个帮忙翻串儿的,咱得先烤一些,打发了这群小馋猫才行。”
大个烧烤炉
,许世彦在里
放了不少炭,他一个人顾不过来,于是吆喝了黄胜利和杨
明过来帮忙翻串儿。
其他人一看这架势,好像孩
们穿串儿的速度不太行啊。
于是,男人们也都洗了手,赶
过来帮忙。
大家伙儿齐动手,不多时就穿
来两大盆
串。
而这个时候,许世彦他们已经烤好了很多
串。
那
串上
再撒
儿用芝麻、
生、苏
、盐、味
等东西碾成的粉末,香味儿更
了。
孩
们拿着
,也不
屋里外
了,赶
就咬一
。
“哇,太好吃了,爸爸,这个
串好香啊。”
许海源拿着
串,也不
不
了,赶
咬一
。
许世彦掌握的火候不错,
烤的外焦里
。
这
提前用调料腌制的
味儿,烤完后又撒的
料,吃起来那叫一个香,真叫人恨不得把
都吞
去的
觉。
“还是三哥会享受啊,
这么吃,真是太好吃了。”
那
,黄胜利等人的媳妇,也每个人分了一串尝尝味
,大家都说,这才叫吃
呢。
“可就是太浪费了,今天咱这些人,得吃多少
啊?
你看看,光是外
的串就好几盆
。
不算屋里那些,这一顿,怕是吃了旁人家一年的
还多吧?”
周庆国的媳妇一边吃,一边担心,这么个吃法,是不是不太好啊?
就算如今生活好了,他们这么吃
,让老辈儿的人见了,也得心疼死。
“也不知
各位老辈儿那几位,知
咱这么吃,会不会生气?”
烤
涮锅
此时此刻,周庆国媳妇
中的老辈儿人,正在许成厚家涮锅
吃呢。
岁数大的人,脾胃不好,太油腻的吃不动了。
所以许世彦跟老爷
们商议他们吃啥的时候,这些老
就说,烤
啥的不太敢想,来个锅
就
好了。
原本说是都在许世彦那边吃,老爷
们嫌人太多闹得慌。
不如他们在这边,整个锅
慢慢涮着吃还自在。
许世彦那边烤好了
,苏安瑛特地留了两大把用白布包起来,趁着
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