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重回七七zhong田养娃 第192(1/2)

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“我看你俩以后还敢不敢吃那么多罐了?吃东西没数儿。

许海源,你看就六岁了,还炕,丢人不丢人?”

苏安瑛一边给儿收拾,一边故意埋汰儿。

许海源是个特别要脸的孩,被妈妈这么说,小脸挂不住了,瘪着嘴就要哭。

“你今天晚上敢哭试试?我这就你信不信?”

苏安瑛瞪睛,吓得许海源愣生生把泪给憋了回去。

“好了,好了,这大半夜的别惹他们哭。

关键是还有俩小的呢,把那俩整醒了,你今晚就不用睡觉了。”

许世彦没办法,只能当和事佬,把闺女儿一左一右搂在怀里,哄着他们睡觉。

“爸爸,我以后再也不吃那么多了。”许海源趴在爸爸怀里,闭着睛喃喃。

这孩自尊心特,这么大还炕,又被妈妈训,这么丢人的事,他真能记好多年。

“嗯,嗯,睡吧,赶睡觉,明天家里还有事忙呢,你得帮爸爸活。”

许世彦拍着儿后背,哄他睡觉。

过了小年,家家都开始忙了起来。

二十四扫房,许世彦带着儿,把新笤帚绑上个,举起来扫墙上的灰。

许海源才多大啊,举一会儿,胳膊就酸了。

可这娃犟,胳膊酸了也不停,咬着牙继续,到最后累的一汗,胳膊都抬不起来了。

二十五糊窗。

许家的窗是双层的,刚冬的时候,苏安瑛用报纸裁成条,糊了窗儿,这时候就没必要再糊一次。

所以这天,家里豆腐。

苏安瑛提前泡了些黄豆,二十五这天一大清早,让许世彦去磨坊推磨。

等许世彦推磨回来,老两和许世琴也过来了,赶把豆沫倒锅里,烧火煮开。

豆腐,许成厚最拿手,别看他以前不着调,会的手艺不少。

煮开的豆沫过包,滤豆浆留着豆腐,豆渣可以喂猪。

许成厚特地舀来一瓢豆浆,让苏安瑛找个家什装了,放儿糖,给许海源兄妹喝。

这回,两兄妹取了教训,再好喝也不多喝了,每人喝一小碗,剩的许世琴捡了个底儿。

再舀来一些,用石膏了静置,就成了豆腐脑儿。

一会儿熬个卤,再儿咸菜、饼啥的,早饭就有了。

这边豆腐,都是用卤。

都说是卤豆腐,一降一。果然,卤一搅去,豆浆就变成絮状了。

一个带儿能漏的木质方盘里,铺好了布,然后将过卤的絮状,舀去。

装满了用布盖上,上再盖块木板,压上块石。

等着里的分控差不多,豆腐成型,再扣来就行。

那边,苏安瑛用另一个锅烙了葱饼,还用勺在炉上打了卤。

好的豆腐脑盛到碗里,放儿葱、咸菜碎啥的。

舀上一勺卤,就着焦香的葱饼,早晨这一顿吃的别提多香了。

吃过早饭,正好豆腐也差不离了,许成厚跟许世彦俩人合力,将豆腐扣到另一个方盘里。

白生生颤巍巍的大豆腐,一看就特别有。

许成厚拿刀,将豆腐分成大块儿。

“咱自家留一半儿,你给韩家送去一些,再给老六的师傅那也送儿,过年嘛,就是这么个意思。”

过年豆腐,亲朋好友家里都得分一些。

东岗是农村,好多人家年前都会一包豆腐留着过年吃。

参场和松江河不行,都是工人,自家不地,没有豆就不了豆腐。

所以许成厚才说,挨家都送一些。

自家留这些,一分用凉着,放在凉快的地方,可以搁几天慢慢吃。

另一分,脆就切成小块,放到外面冻成一坨一坨的冻豆腐。

这豆腐冻了之后,里面全是小儿,留着炖大白菜啥的,冻豆腐收了汤的味,格外鲜。

许世彦用盆装了几块豆腐,先给韩家送,接着又去给秦师傅还有郭守业都送了些。

秦师傅见了许世彦也兴,跟许世彦说,让许世琴得空去一趟。

医疗补贴的钱来了,得

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