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“我看你俩以后还敢不敢吃那么多罐
了?吃东西没数儿。
许海源,你
看就六岁了,还
炕,丢人不丢人?”
苏安瑛一边给儿
收拾,一边故意埋汰儿
。
许海源是个特别要脸的孩
,被妈妈这么说,小脸挂不住了,瘪着嘴就要哭。
“你今天晚上敢哭试试?我这就
你信不信?”
苏安瑛瞪
睛,吓得许海源愣生生把
泪给憋了回去。
“好了,好了,这大半夜的别惹他们哭。
关键是还有俩小的呢,把那俩整醒了,你今晚就不用睡觉了。”
许世彦没办法,只能当和事佬,把闺女儿
一左一右搂在怀里,哄着他们睡觉。
“爸爸,我以后再也不吃那么多了。”许海源趴在爸爸怀里,闭着
睛喃喃
。
这孩
自尊心特
,这么大还
炕,又被妈妈训,这么丢人的事,他真能记好多年。
“嗯,嗯,睡吧,赶
睡觉,明天家里还有事
忙呢,你得帮爸爸
活。”
许世彦拍着儿
后背,哄他睡觉。
过了小年,家家
都开始忙了起来。
二十四扫房
,许世彦带着儿
,把新笤帚绑上个
,举起来扫墙上的灰。
许海源才多大啊,举一会儿,胳膊就酸了。
可这娃犟,胳膊酸了也不停,咬着牙继续,到最后累的一
汗,胳膊都抬不起来了。
二十五糊窗
。
许家的窗
是双层的,刚
冬的时候,苏安瑛用报纸裁成条,糊了窗
儿,这时候就没必要再糊一次。
所以这天,家里
豆腐。
苏安瑛提前泡了些黄豆,二十五这天一大清早,让许世彦去磨坊推
磨。
等许世彦推磨回来,老两
和许世琴也过来了,赶
把豆沫
倒锅里,烧火煮开。
豆腐,许成厚最拿手,别看他以前不着调,会的手艺不少。
煮开的豆沫
过包,滤
豆浆留着
豆腐,豆渣可以喂猪。
许成厚特地舀
来一瓢豆浆,让苏安瑛找个家什装了,放
儿糖,给许海源兄妹喝。
这回,两兄妹
取了教训,再好喝也不多喝了,每人喝一小碗,剩
的许世琴捡了个底儿。
再舀
来一些,用石膏
了静置,就成了豆腐脑儿。
一会儿熬个卤
,再
儿咸菜、饼
啥的,早饭就有了。
这边
豆腐,都是用卤
。
都说是卤
豆腐,一
降一
。果然,卤
一搅
去,豆浆就变成絮状
了。
一个带
儿能漏
的木质方盘里,铺好了
布,然后将
过卤
的絮状
,舀
去。
装满了用布盖上,上
再盖块木板,压上块石
。
等着里
的
分控差不多,豆腐成型,再扣
来就行。
那边,苏安瑛用另一个锅烙了葱
饼,还用
勺在炉
上打了卤
。
好的豆腐脑盛到碗里,放
儿葱
、咸菜碎啥的。
舀上一勺卤
,就着焦香的葱
饼,早晨这一顿吃的别提多香了。
吃过早饭,正好豆腐也差不离了,许成厚跟许世彦俩人合力,将豆腐扣到另一个方盘里。
白生生颤巍巍的大豆腐,一看就特别有
。
许成厚拿刀,将豆腐分成大块儿。
“咱自家留一半儿,你给韩家送去一些,再给老六的师傅那
也送
儿,过年嘛,就是这么个意思。”
过年
豆腐,亲朋好友家里都得分一些。
东岗是农村,好多人家年前都会
一包豆腐留着过年吃。
参场和松江河不行,都是工人,自家不
地,没有豆
就
不了豆腐。
所以许成厚才说,挨家都送一些。
自家留
这些,一
分用凉
着,放在凉快的地方,可以搁几天慢慢吃。
另一
分,
脆就切成小块,放到外面冻成一坨一坨的冻豆腐。
这豆腐冻了之后,里面全是小
儿,留着炖大白菜啥的,冻豆腐
收了汤
的味
,格外鲜
。
许世彦用盆装了几块豆腐,先给韩家送,接着又去给秦师傅还有郭守业都送了些。
秦师傅见了许世彦也
兴,跟许世彦说,让许世琴得空去一趟。
医疗补贴的钱
来了,得
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