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第一三零章 香料终结者(1/2)

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1646年3月12日,汉洲,建业城。

毕正言轻轻地走到父亲侧,左手取玻璃灯罩,右手用剪刀剪了一烛台的灯芯,桌前的灯光瞬时明亮起来。

“你回来了?”毕懋康转看见,停了手中的笔,然后扭动了几酸的脖颈,“可曾用过晚饭?”

“晚饭已经吃过。”毕正言恭敬地答:“我等于王中议事有些晚,王上赐我等饭宴。”

“王上甚好,中宴席致,想必你等也是一饱福。”毕懋康笑着说。

“诚如父亲所言,诸臣皆喜于中饮宴。”毕正言说:“去年才从达维亚引的辣椒收获了不少,王上将其置铁盆当中,并添加了些许香料,煮沸后,将切好的蔬菜块投于其中,熟后,倒也……有些独特风味。就是之后,辛辣无比,且腹中犹如沸之火。”

“呵呵……”毕懋康笑了起来,“若不是知晓王上有经天之才,治国大,仅凭这些的稀奇古怪饮,也当认其为昏聩之主。”

“王上声言,若我汉洲本土广植辣椒,足可将荷兰人的所谓暴利的香料生意搅得一钱不值。”毕正言没有附和父亲的话语,却是转述了齐天于晚饭时说的一句话。

“辣椒?……此可完全替代各香料?”毕懋康疑惑地问。

“王上说,若是辣椒大行天,假以时日,丁香、桂、豆蔻,乃至胡椒等香料,以后皆会降为普通人家之餐桌调料。”

“那……真若如此,岂不是对荷兰人以釜底薪!”毕懋康瞪大了睛,“王上所言,恐怕有些言过其实了吧。”

“可是,王上说这番话语时,神和语气非常笃定。”毕正言想了想,然后说:“王上说,辣椒之功用,完全可抵胡椒、桂等香料。且此易栽,各地均可移植,可谓专为平民之家所用餐调料。”

辣椒原产洲的墨西哥、哥比亚、西印度群岛,当年的哥布在洲的西印度群岛登陆时,看着前的红植是一脸懵,因为当地的印第安人说,这就是调料。但哥布却表示,我虽然读书少,你们也不能这么糊我啊。印度的胡椒,咱是见过的,不这模样呀!

本以为从欧洲发一路向西,就能抵达传说中的香料之国——印度,结果就看到了红艳艳的辣椒。显然哥布知前这个叫辣椒的玩意,完全跟胡椒不是一个味,但折腾了一大圈,跨越了半个地球,不仅没找到印度,也没找到香料,就这样空手回欧洲,面上多多少少有过不去。所以不外界怎么说,哥布先眠自己,告诉自己这玩意就是“胡椒”。

要知,当时印度的香料在欧洲非常行,贵族老爷们吃排不撒上两斤胡椒粉,都对不起这七分熟的外焦里。什么味已经不重要,只要齁不死,就往死里齁。此时的胡椒面,胡椒已然不是主角,的是后面的面儿。

老欧洲就这一,挖开他们的坟,旁边可能还有油纸包着的新鲜餐和装胡椒粉的小瓶。这就是地,这就是贵族的味。

所以,当哥布回到欧洲,告诉别人说他带回来了“胡椒”,欧洲人可能不聪明,但也不是大傻,胡椒和辣椒还是分得清楚,所以欧洲人送了哥布一个新外号——“大骗”。

因而,一直到15世纪中期,欧洲人一直将辣椒当作药材用。一句话,有病才吃这玩意。

大约在十六世纪半叶,也就是1591年,辣椒中国,即隆庆-万历年间。但是我们的老祖宗们也不认为这玩意是用来吃的,很显然,这大红大红大红的颜很吉利啊,这不就是鞭炮么?咬一,绝了,还真一火药味。于是辣椒被当作观赏植的,在了园里。

不过,最喜吃辣椒,并将辣椒发扬光大的,则是印度。据可考记载,辣椒在1542年前后,随着牙人来到了的印度。

作为香料大国,吃饭宁可不洗手也要撒上奇奇怪怪的粉末的印度,当地人很快就盯上了这些红的小可,他们迅速发扬了“好吃又味”的民族天赋,它这玩意是啥,哪怕是药材,印度人也甘心当一回药引。

所以勇敢而又好吃的印度人迅速升级了辣椒的品,并且加到了自己的咖喱中,而辣椒也在这个时期顺利的取代了胡椒等一系列香料,成为了印度

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