“复杂？”三公主半信半疑地抬了。

德娘娘不会是在搪自己吧？

方才看德娘娘的时候手起刀落，那仿佛脱一见外似的，刷拉一就脱来了，那叫一个行云，看不见丝毫的滞涩。

“从何刀，能不伤，又能不伤肌？运刀的方向自然要了然于心！”淑岚说着，又抓起另一只的倒霉的开始示范，“肌走向、脂肪和的黏连都了然于心，才能脱这薄得可以透光的！”

三公主听了这话，更是“哇”地一声叹来了。

这不就像是透视一般吗？

更不提，淑岚演示脱骨，只在几个关节划上两刀，就完完整整地将那骨架从中完完整整地脱了来。

骨上不沾半末，块中不带半骨渣。

“知了与肌的走向，还要知这骨和的关系，才能得利落，举重若轻。”淑岚演示完，享受着三公主崇拜自己的星星，听她不自禁地鼓起掌来，心中都有不好意思。

“没关系，这些不过是膳之的，唯手熟尔，只要多练就行了。”淑岚看着跃跃试的三公主，将菜刀往案板上一剁。

“我、我也想试试！”还不等淑岚说什么，三公主便蹦蹦地到了案前，学着淑岚的模样要刀。

淑岚心中不由得咯噔一声，这些厨刀可都是开了刃的，又有些分量，若是伤了金枝玉叶的小姑娘……自己可是吃罪不起。

没想到三公主这一，刀竟然嵌在案板中，纹丝不动。

这三公主脸上飞起一丝红来，脆两只手一起起那刀，小脸憋得通红，才勉将厨刀来。

“三公主，小心……”淑岚在她后护着，没让她因为惯伤了手，又将菜刀将她手中接过，平放回案板上。

再瞧着这三公主，脸上尽是诧异之。

“德娘娘，你力气好大啊！”三公主对淑岚的崇拜之又多了一层，她拿着坠手的刀，竟然在淑岚手中如同捻一片飞叶一般，舞动自如，简直可以和话本里隐于市井的侠女一比了！

“嗨，这把刀还不算什么，毕竟是剖剖鸭用的，那庖丁解所用的刀，师傅用起来，那才叫举重若轻，十分好看呢。”淑岚听她夸自己，觉颇有些不好意思。

方才还因血腥气害怕的三公主，一听淑岚这么说，差想求她带自己去瞧宰表演，还好这会儿她还记得自己要保持公主的端庄，终究还是没开。

难用不得这刀，本公主就学不了菜了吗？三公主瞬间心中有些丧气。

她脑中瞬间闪过一个念：若是像大公主一样，自小习武，而不是捻绣针，想必别说是这刀，连宰的刀也舞得动。

这个念一现，三公主连自己都吓了一，连忙赶走了这个念。

“没关系，这动刀的事，我叫女学了手艺来就是了，不用本公主亲自动手。”三公主决定，遇见困难不要怕，绕过去就行了。

“嗯，是这个理儿。”淑岚憋笑。只是苦了三公主边的人们了，此刻看着一个个如临大敌。

“接来就是，调制脆，往上浇……”

三公主一边说着，一边凑近那大锅。

这不看不知，一凑近，她才觉到，这一大油锅是真的大……有了方才拿刀的经验，三公主试也不试就知，自己妥妥地拎不起来这铁锅。

三公主自然是不会轻言放弃：反正本女边多得是，再找一个女帮我拎锅不就是了？

淑岚走上前来，将灶火重新上，方才冷却的脆就慢慢地沸腾起来，还时不时地冒着泡泡。

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