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第91(1/3)

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大公主用手往,示意大家先安静一,又说:“你们看好了,这可是自永和,是德嫔娘娘所,可不是御膳房的那些不知变通的御厨可比的。”

顿时,人群中又是一阵喧哗,这德嫔娘娘的手艺,他们虽未曾亲尝过,但在听闻那靠一神仙汤就让整个京城上层阶级趋之若鹜的酒楼,背后便是她的秘方;而传言往往会数十倍、数百倍地夸大其词,传到这些少年耳中时,早把她传成了厨神一般的存在了。

其中更有曾被家中当官的父兄带着亲品尝过的,更是言佐证:“对对对,那酒楼我也去过,虽然那一神仙汤的秘方公布了,如今也没什么稀奇,但那酒楼里其他的菜品,可也是,过了这村,就没这店了。”

“真有这么好吃?”见有人作证,方才不屑的孩此时也有一半动摇了。

“是啊,方才呢,胤禛说得不全,但是德嫔娘娘制这一膳时,我可是看清了。”大公主又开了。“诸位看好了,这煮粥的,可不是用清煮的。”

“嗨,不就是玉泉山上引的嘛,说是格外甘甜,我这倒是尝着都一个味儿。”人群中一个脸晒得黑红的男孩说

大公主认他是蒙古族送京学文武艺的贵族孩,这批弟一向带着草原习气,与已经习惯了中原饮文化的满族亲贵孩们多有,这会儿不捧场,也是意料之中。

“这个季节的河鱼,唯有鲫鱼最为鲜,取小臂的鲫鱼,用油煎了,激发香味,再锅中,煮成一锅白的汤,要煮致鱼尽烂成鱼泥,连鱼骨和鱼中的胶质都煮化在这的一碗汤中,才是最鲜的。”大公主滔滔不绝地说完,终于听不见有人反驳她的了,都地望着她,等她继续说完。

“而这米,若是随随便便汤煮,便是糟蹋了这汤了。先得用油与盐腌制半个时辰,才得汤煮,煮致米彻底开收了这鲫鱼的鲜甜之味……”大公主继续若悬河,还用一柄大木勺放装粥的小石锅中,缓缓地搅动起稠的粥来,一时间空气中香味再次烈了起来。

这回有人坐不住了,开:“你说得千好万好,这粥毕竟是稀粥,又不饱……”

这话立刻得到了其他几个人的赞同:“就是,在我们草原的时候,cao练完武功后,都是吃才能饱呢。”

“你以为光是一碗清粥?”大公主哼了一声,又叫他们往锅里看去。

“这是将新鲜薄片的瘦、猪肚和猪肝,切得而薄的片,薄得透光;再将这三样拨片粥一,只靠粥的度便瞬间熟了,片弹而脆,又有汤的香味……”大公主又故意搅了几,待吊足了胃时,她才慢条斯理地从盒中取一个木碗来,舀了满满一碗,故意往人群中伸了伸。

众人只恨手里没有勺,若不是粥,而是饼什么的,早就一哄而上抢走了。

“今日带的粥可不多,胤禛他还要留着自己吃呢,富裕来的嘛,也就这一碗,先到先得啊。”大公主将那粥碗在众人鼻面打了个圆场,又神秘兮兮地说,“今日这吃,不过是永和最寻常的一罢了,往后四阿哥还会经常来演武场,都会带一旁的地方都没有的吃……”

意思是,如果能教四阿哥,不止这一次,而是相当于隔三差五都能品尝到德嫔娘娘亲手制的味?

这可是当时多少王公亲贵都不曾有的待遇!他们在那家酒楼所吃到的,也不过是德嫔娘娘的菜谱,假手于厨娘所罢了。

而德嫔亲手给儿的,定然有其过人之

一想到此,人群中又重新喧闹了起来,这不是砸场,而是纷纷遂自荐了起来,连刚才那看不上盒中的粥的黑胖蒙古亲贵之,都将手举过,生怕大公主看不见他似的:“大公主,次能不能跟德嫔娘娘说说,扎实的菜……”

这么没有品味的人,若是教了四弟,估计会教坏的。大公主决定无视他,继续在人群中扫视着。

而其他人中,争胤禛的习武师傅的名额,更是争得如火如荼。

“我!我可以!我这一拳法可是家传的,不传外人,今天我看我跟四阿哥有缘,就让我来教……”

“你可别了,就你那三脚猫的工夫,哪次赢过我了?还好意思来招摇呢……”

“怎么,不服,不服我们再打一次!看谁能够资格教四阿哥!”

“比就比,谁怕你啊!”

在演武场上经百战的少年们自然都是实战派,自然能动手就不动嘴,平日里无论多小的由都能成为比试一场的理由,更别提这么有诱惑力的吃了。

说话间,就有三三两两的拉开架势到一边开始比了,而自认为没什么

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