哼哼，朕就不信这样你还能心如止？

如念才放松来的心，此时又悬了起来。她立刻在心中飞速计算起时间来：为保新鲜，这虾是卯时方才捕捞府的，再算上剥虾、刮虾籽的时间……飞速地心算完毕，她便十分肯定地答：“光是剥虾、取虾籽，便费两个时辰之久。”

“不过，据我所知，虽然这个季节正是河虾抱之时，但如此小的河虾，一只不过能产一小指甲盖儿的虾。而光这么一碗面中，这么多虾，便约须两百……不，四百之数的河虾才能择这么多的虾籽吧？”淑岚啧啧称奇，“果然是费了许多工夫。”

“刚才如念姑娘说，制膳时亲力亲为，都是姑娘和两位侍女亲手所，不知取虾了多久呢？”淑岚又问。

“皇上，这要取虾籽，须得用刷细细刷其籽，为保虾籽饱满完整，不但要手轻柔，还要细细刷在中，再过筛沥才行。”淑岚说话间一脸震惊之。

这样的吃货言论一，台众人纷纷低别过脸去，玄烨不用看也知，个个都在憋笑呢。

却先一步开了。

“是啊，皇上，光是菜就够费心思了，就算不是亲自河抓的虾，也足见如念姑娘之用心了。”淑岚说，又笑眯眯地对一脸张的如念说：“是吧，如念姑娘？”

“嗯。”玄烨听了这样细无声的拍龙，自然心中舒坦，又开问：“不过，如念啊，刚才德嫔问你的话，你还没答呢，是在什么地方捞得这样新鲜的虾呢？”

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“两个时辰？！”不光是淑岚，连玄烨都被这个时间惊得挑了挑眉丽嘉。

淑岚骤然被名，见满堂的焦瞬间变成了自己，连忙放了手中的调羹，瞧着堂的少女：“嗯……确实好吃！倒比御膳房的虾还新鲜不少呢！不知是不是御膳房采买的太监找错了买家？如念姑娘不如悄悄告诉我，是在哪找的如此新鲜饱满的虾？我次也叫御膳房帮我寻来！”

英素听闻此言，便觉一阵寒意从脚底窜了上来，皇上这是看来了？

听了这话，英素不由得惊了一冷汗。听起来普普通通，实则危机四伏。

钮祜禄如念刚为方才皇上的诘问到惴惴不安，不想一向被树为假想敌的德嫔娘娘却在这时为自己说话了，连忙应：“谢德嫔娘娘恤。”

英素听了这样的回答，心中松了一气。也好，左右推给面事的才就是了，居府中的闺阁女不懂这些也是常事。虽然会让皇上对钮祜禄府中的手段心有不悦，但终归不会对如念有不好的印象就是了。

他只恨自己没有传音密的工夫，只能心中暗暗企望钮祜禄如念能听懂弦外之音，回答正确答案。

“德嫔，你也于此，不知有何见解？”玄烨见淑岚三番两次的无动于衷，脆直接挑明了开问。

他只好转给淑岚解释：“德嫔误会了，并非御膳房采买的人没有买到新鲜的，而是这样的虾易死，须得养在新鲜的中才能勉保证活着，即使如此，但也大不如刚捞上来的。”

那钮祜禄如念听闻，便笑着对玄烨一礼，开：“皇上果然博文广知，连庖厨之都知之甚，小女拜服。这些菜肴皆是小女与两个近侍女所，颇费了些工夫，能得皇上这样的懂吃之人，倒也不算辜负。”

“若是一碗便要四百只河虾，且唯有母虾才有虾籽，那捕捞之数便更要倍增。如此一来……这宴席中一人一碗，所需河虾之数想来……难计其数。”玄烨接过话茬，声音沉了去。“为保河虾质鲜，便要短期大量捕捞。若是全从溪中捕捞，恐怕不但要费大量人力，还要从上截留河，才能满足所需之数吧？”

“如此看来，你确实用心……”玄烨的话音才落，淑岚吃惊的声音便立刻从旁传来。

“上次嫔妾也想，便拉了青雀和雪雁一起取籽，不想三人合力，只取一小碗虾籽便了一个时辰！而虾籽锅炒，一碗虾籽就剩那么一小撮了！不知这位如念姑娘是有什么超技术，能两个时辰就制供给这——么多碗面的虾籽的？”

“回皇上，这个季节的虾，自然是多在稻田，或是溪。”少女如念倒是丝毫不见慌张神，“在稻田中捕虾虽容易，但此行会伤了稻，打扰乡民；而稻田淤泥而生的虾也没那么净，这些虾都是从净溪中捕得的。”

“皇上……这……置办材之事为家所，并非小女亲临监督，他们如何的，小女并不知。”那如念见玄烨脸不再如方才一般愉悦，声音也颤了颤，终究还是稳心神答了。