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了,小跑着过去叫那两个
女到轿辇前面来。
“给皇上请安。”两个御膳房
女神
张地请了安,生怕跌了手中的锅
。
玄烨看去,这铜制锅
仿佛前几年在年节家宴上用过一两次,图个团圆场面的意
,平日倒用不上,今天又不是逢年过节的,怎么把这沉重家伙翻
来了?
“你们这是往哪去?”玄烨问
。
“回皇上,
婢们是往永和
去。”两个
女答
。
玄烨

。若说是淑岚,她最
鼓捣这些东西,若是她要,那便不奇怪了,想来又关起门来
些神奇吃
了。
“那这锅是
什么的?”玄烨又问。
“回皇上,乌雅贵人说,要用这锅
火锅吃。”那两个
女又回
。
“火锅?”玄烨自言自语。
要说锅
,那在
中冬日最寻常不过的
了。但
中锅
无论是宴席,还是午膳晚膳,用的都是小锅
,最大不过盘
大小。常吃的诸如什锦锅
、山
锅
、羊
锅
,都是御膳房将
全
放
锅中煮熟后,让
材在小锅
一直
着,一路送去各
,最大的好
便是不会冷却。像这般直接送一个空锅过去的,玄烨还是第一次见着。
“为何不是御膳房烹好了送过去?”玄烨问
。
“这、这是乌雅贵人特意叮嘱的,说不必烹熟了,直接把她吩咐的
材准备切好直接送过去就成了。”那两个
女生怕皇上责备,误以为是御膳房轻视乌雅贵人,连忙解释
。
玄烨

,他听说过自元朝有一
从军中风行起的吃法,将
材切片后投
锅中后捞
蘸料
用。但他也只是听说而已,在
中既然有了御膳房,自然渐渐摒弃了这
需要自己动手涮
涮菜的吃法。
玄烨再往锅里
看去,又与那家宴上所用的锅
不同,锅中
了井字型的铜制隔板,将一锅的空间分割成九
格
,更是玄烨未曾见过的式样。
“这隔板是
什么的?”玄烨又问
。
“这个……乌雅贵人不曾说过,
婢也不知。”那
女如实相告。
玄烨第一反应,自然觉得是将九
不同
味的汤料放
九个格
中,用膳之人就可以吃九
不同的
味了。但他又细看,这九个格
之
却是相通的,想必是用的同一锅汤。
都是同一个
味的汤底,为何要特意分
九块来?玄烨越来越好奇了。
“梁九功,朕今日就在永和
用膳了。”玄烨既想吃淑岚鼓捣的新鲜玩意,又好奇这九
格是
什么用
的,便立刻改了主意。
“皇上,那宜嫔娘娘那边……”梁九功连忙提醒。
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