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第43(3/4)

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了,小跑着过去叫那两个女到轿辇前面来。

“给皇上请安。”两个御膳房女神张地请了安,生怕跌了手中的锅

玄烨看去,这铜制锅仿佛前几年在年节家宴上用过一两次,图个团圆场面的意,平日倒用不上,今天又不是逢年过节的,怎么把这沉重家伙翻来了?

“你们这是往哪去?”玄烨问

“回皇上,婢们是往永和去。”两个女答

玄烨。若说是淑岚,她最鼓捣这些东西,若是她要,那便不奇怪了,想来又关起门来些神奇吃了。

“那这锅是什么的?”玄烨又问。

“回皇上,乌雅贵人说,要用这锅火锅吃。”那两个女又回

“火锅?”玄烨自言自语。

要说锅,那在中冬日最寻常不过的了。但中锅无论是宴席,还是午膳晚膳,用的都是小锅,最大不过盘大小。常吃的诸如什锦锅、山、羊,都是御膳房将锅中煮熟后,让材在小锅一直着,一路送去各,最大的好便是不会冷却。像这般直接送一个空锅过去的,玄烨还是第一次见着。

“为何不是御膳房烹好了送过去?”玄烨问

“这、这是乌雅贵人特意叮嘱的,说不必烹熟了,直接把她吩咐的材准备切好直接送过去就成了。”那两个女生怕皇上责备,误以为是御膳房轻视乌雅贵人,连忙解释

玄烨,他听说过自元朝有一从军中风行起的吃法,将材切片后投锅中后捞蘸料用。但他也只是听说而已,在中既然有了御膳房,自然渐渐摒弃了这需要自己动手涮涮菜的吃法。

玄烨再往锅里看去,又与那家宴上所用的锅不同,锅中了井字型的铜制隔板,将一锅的空间分割成九,更是玄烨未曾见过的式样。

“这隔板是什么的?”玄烨又问

“这个……乌雅贵人不曾说过,婢也不知。”那女如实相告。

玄烨第一反应,自然觉得是将九不同味的汤料放九个格中,用膳之人就可以吃九不同的味了。但他又细看,这九个格却是相通的,想必是用的同一锅汤。

都是同一个味的汤底,为何要特意分九块来?玄烨越来越好奇了。

“梁九功,朕今日就在永和用膳了。”玄烨既想吃淑岚鼓捣的新鲜玩意,又好奇这九格是什么用的,便立刻改了主意。

“皇上,那宜嫔娘娘那边……”梁九功连忙提醒。

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