只是她们中的大多数，直到也只是能把自己负责的那一摊事得巧夺天工，但若要一菜却难于登天。因此御膳房的女，既没什么机会在贵人们面前脸，又没什么一技之傍，后也远不及其他女吃香，选来的女各个都想另寻路。

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但御膳房里活就不同了，淑岚没有晴竹那样向上爬的心气儿，虽然了中总有规矩约束，但终归只在灶台前忙活，去不了贵人们面前。行动举止无论如何也比其他地方事更随意些。这让穿过来的淑岚没过多久就适应了。

“要是能赏银，我也能给我家里捎回去一些了。”雪雁叹了气。

晴竹听了这话却是啧了一声，用手指了雪雁的脑门，颇有些恨铁不成钢的意味：“你总是惦记着往家里捎钱，去填补你爹的烂赌坑！一也不知为自己的前程考虑考虑。”

而淑岚这些年，被分的唯一差事就是备菜。确切的说，是把洗涮净的各材切丁，切沫，切丝，再予负责烹调的女来使用。而为博主的这些年熟记于心的各新奇巧菜式，反而成了屠龙之技，从来没有施展的机会。但她倒也没想着攒钱讨好务府，买个在妃嫔甚至御前服侍的机会。淑岚回想着自己曾经看过的那些清穿小说，无一不写女太监在妃嫔面前侍候是如何规矩繁杂，每日要如何谨小慎微。若是跟着的嫔妃不得，务府的才就捧踩低，女们跟着主吃不饱穿不；若是跟着冠六，骄纵霸的嫔妃，那怕是更要把脑袋别在腰带上讨生活。

“那得不少钱吧！”雪雁瞪大了睛。“晴竹，你可真能筹划。”

“也许得好，能赐银吧！”淑岚想了想，摸了摸雪雁茸茸的脑袋。她与雪雁和晴竹是同一批选御膳房的，分在同一间宿舍里，同吃同住也有两年了。

嬷嬷便转去外面忙活了。

面的只面，撒料的只撒料，若是让她们自己从到尾地一菜或是一糕，她们大多会摇。只因为通过小选选来的女们虽说是来活的，但也是大多是在家十指不沾养大，并不通膳，膳房的嬷嬷们便叫她们只学一摊事，机械的动作重复成百上千次，再笨的人也能学得八九不离十。

“那当然！”晴竹颇有些骄傲，“这些年的赏银我可都一直攒着，听我舅舅说，务府的女要放去一批，我若拿钱托托事的公公，说不定能让我找个缺补上。”

“你说，会有什么好啊？”睡在淑岚右边的雪雁一边整理着裙带，一边探看向淑岚。

偷吃！摸鱼！听说等到二十五岁就可以放去了。淑岚掰着手指计算着，自己的原

要说为什么，还要从御膳房的工作分说起。用现代的话来说，就是线作业。单说这制糕，从面，扯剂，擀面，撒料，上笼等等，每一个步骤都有人专门司。

淑岚对此也略有耳闻，好一的差在务府是明码标价的，为了求前程的女往往在每年龄女外放时便悄悄使银活动了。只是人员来来往往，都极少有人愿意调来御膳房。熏、劳累自不必说，工作容机械，没有晋升空间也是一个重要原因。

雪雁听了，连忙问：“那这么说，晴竹，你有别的想法咯？”

她还再说什么，见同宿的女都匆匆穿整齐，鱼贯了屋往膳房去了，忙匆匆提了鞋快走几步赶上。