整整两个尺盘，里面都是白白胖胖的饺。

她心里有数，动了动盘的方向。

九阿哥还乐意尝试新事，夹起一只饺在里蘸了沾。

香醋的味不像陈醋那样重，酸的比较柔和，辣椒也是选的微辣的那，不是那的辣。

九阿哥见状，摇：“这又是哪里来的吃法？一回听说吃饺要蘸醋……”

等到三更鼓声响起来，小棠就过来问什么时候煮饺。

九阿哥，刚想要夸，觉得不对劲，从嘴里吐半个饺。

对于这个寿菜馅，她也颇为好奇。

四十八只饺。

膳房里，饺都已经包好备着。

都是菜，寿菜为主，木耳、香菇、金针菇、笋、面为辅，用的也是芝麻油，在加上盐、酱、椒等调味。

九阿哥正在调蘸碟，用的是大酱与蒜泥。

九阿哥心怒放，笑得合不拢嘴，：“这样刚好，咱们一人一半，爷赚钱给你，你乖乖的，咱们就甜甜了……”

其实饺蘸这个更合适些，就是舒舒习惯这样吃了，素饺也挑了这个。

总共是四十八只饺。

他虽觉得香醋调料不难吃，可是还是吃惯了酱的，将调料碟递还舒舒，两人就埋吃起来。

舒舒家除夕也是素馅饺，却不是寿菜馅，而是素什锦的。

这是舒舒私吩咐的，要加几个吉祥饺。

九阿哥带了几分欣喜：“爷吃元宝了？饺里怎么有元宝？”

不用寿菜，换成白菜什么的，应该也吃不什么差别。

舒舒前两年在家里将这个传统打了个开。

有几只饺肚有些鼓，可饺边反而比其他饺略宽那些一。

在舒舒几次不经意的动盘折盘，九阿哥吃了三个金元宝馅、一块松糖馅的。

舒舒仔细看了两，就察觉区别来。

舒舒笑着说：“恭喜爷了，这是要遇财！”

舒舒：“还有糖，吃了寓意一年甜……”

舒舒将蘸碟递过去，蛊惑：“爷试试，更清些。”

一刻钟的功夫，饺就上桌了。

九阿哥笑着说：“兆好，除了财，还有什么？”

今年在里过年，她也想要取个好彩，就这样吩咐了小棠。

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“哈？”

原来这个时候的年俗，还没有饺里包钱的说法。

九阿哥还惦记着带舒舒看烟，：“现在就煮吧！”

那么难熬。

保留这个馅料，多半是取寿菜的好寓意。

其中有八只了记号，要单独用小锅煮。

剩的四个则是舒舒吃到了。

不仅是他们夫妻俩的饺加了吉祥饺，就是小棠她们的饺，也往里包了银锞、松糖什么的。

舒舒将一杯山楂放在九阿哥手边。

舒舒觉得这个馅料好吃的，寿菜也没有什么异味，就跟素什锦大同小异。

四个放着金锞，四个包了松糖。

幸好是饺个都不大，又是素馅，两人吃了个光盘。

有这个意思，更主要是想要给九阿哥甜甜嘴，让他以后会说话些。

九阿哥直起了腰，：“那咱们快吃吧！”

里是个空心金元宝。

舒舒这里，则是用的香醋与辣椒油。