，先炸后烹，调好了味，吃的时候加摆盘就行。

小的豆腐、萝卜，可以汤，也可以直接吃。

剩的就是粉蒸、竹笋红烧、香菇这样菜品，也都是冻成了一份份的。

第四筐就是各饽饽、米饭与面。

黄馍馍、红枣糕、小米发糕、各杂粮小窝，甜的八宝糯米饭，咸的饭，都是用粽叶包成一份份的，面则是炸好的伊面与五香吃面。

每个筐里，都有个单，注明各吃的保存方法与保鲜时间。

现没有冰箱，可宁寿这里就有冰窖，窖藏妥当的话，这些东西吃到正月底没问题。

太后笑得合不拢嘴，两位太妃也心大好。

早有人到两个老太太跟前念叨，说是九福晋哄了太后的东西，宁寿膳房好的材都被送到二所了。

两人与舒舒都打过，晓得那是个孝顺孩，不会白拿了东西。

果不其然，送了这老些回来。

直接摆席都够了。

太后拉着舒舒：“等了正月，再制些，省得到了南边吃不惯……”

舒舒：“嗯，听您的，到时候都预备些……”

实际上了正月，天气就了，许多东西已经不适合储存。

不过没有关系，可以在咸的酱与咸菜上多准备。

类的话，就以风类的为主。

太后本来就大方，不是占小辈便宜的。

四筐抬来的时候满满当当的，抬走的时候也没有富裕地方。

宁寿里的材更加丰厚。

不过因为太后饮多以类为主，这边就是东北来的贡品为主。

鲜冻的鹿、鹿大、鹿肚、鹿、鹿尾等。

还有两条三尺来的大哈鱼。

剩的就是木耳、松什么的货。

离开宁寿时，舒舒的走路都有些飘飘然。

九阿哥在旁，笑：“就这么开心？”

舒舒指了指那两条大哈鱼：“有鱼！”

九阿哥笑：“这有什么？之前不是得了汗阿玛那边的，就是没这个大而已。”

舒舒看了他一。

不单单是而已，而是可以解锁个新吃法。

这两条鱼她可舍不得直接加工熟制了。

可是天气也确实转了。

地上的积雪已经存不住。

太照到的地方，不少开始化了。

还好二所膳房有个“冰箱”。