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第320章 百倍差距(第二更求月票)(1/3)

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亲自送了白嬷嬷离开,舒舒返回时就带了雀跃,叫人招呼了小棠过来。

真是想甚么来什么。

昨日刚将海鲜的瘾勾起来,正觉得不足,今日就有材了。

小椿与小榆不在,两人回了都统府。

桃与小松负责拆包,小棠负责分类。

舒舒坐着总指挥,一样一样看着,心满意足。

明明是材,包装极是大上。

就比如燕窝,装在锦缎匣中,里面还放了红绸。

都是完整的燕盏,一匣就有五十盏,两匣就是百盏。

小棠带了惊喜:“这个福晋吃了正是对症呢!”

这几年,跟着舒舒研究药膳,小棠也学了不少,知晓燕窝“大养肺,化痰止咳”。

之前二所有些,结果一分为二,一半孝敬了宜妃,一半让人拿回都统府。

舒舒则是想起后世的一则传闻。

传闻乾隆寿,也有饮上的功效,就是每天早晨空腹燕窝一盏。

倒是可以试试。

鱼翅、海参、鲍鱼的法,都是大同小异。

就是看到胶的时候,舒舒多留意了些。

这也是后世推崇的养颜圣品。

吃法颇为复杂,不像现一样泡发了焯去腥,然后或者红烧或者扒什么的。

而是隔炖。

剩的大虾、瑶、蛏什么的。

舒舒一时也没有什么好法,就跟小棠:“除了大虾之外,另外两样看看能不能小菜……”

还有就是紫菜、海带这些。

二所膳房也有紫菜,每次汤,极为鲜。

可是像这样整整两大包紫菜,数量很是人。

舒舒也有了主意。

紫菜可以成海苔,就是碎,小火加香油、芝麻、盐炒。

可以拌饭,佐粥,也耐保存。

这些东西,燕窝、海参都是妇可吃的,不过舒舒不好借献佛。

她决定好好试菜,最好是成小菜或半成品,再孝敬回宁寿。

这都是康熙孝顺给太后的。

太后可以赏,她却不好大喇喇的受了。

她想到的就是佛墙。

那本来就是海鲜材大炖,多一样少一样不差什么。

关键是好了,加吃滋味儿不变。

现又是寒冬腊月的,就可以好。

然后冻成一份份的,就成了方便版佛墙。

舒舒心动,就让小松取了纸笔,拟着佛墙的方。

后世各方,并没有固定的。

不过海参、鲍鱼、鱼翅这几样是主材,胶、瑶少不了,就有大半的,剩的应该比较好。

适当添加就是,如蹄、香菇、玉兰片这些,都是膳房常备的材。

想的差不多,舒舒还是叫人收了。

了腊月再说吧。

这两天先不折腾了。

屋里都是海鲜货的腥气,需要开窗散味,舒舒就去了书房。

年前没有什么事,准备年礼是一件,大福晋“五七”小殡是一件。

中间还有五阿哥的生日。

五阿哥今年二十岁,这也是整生日了。

舒舒想起这个,恍惚记得还有人是腊月生日,就翻开自己的手札。

刚嫁来的时候,五福晋曾经给她说了一次。

找到了记录,原来还有十二阿哥,也是腊月初四的生日。

舒舒又留意其他人,十五阿哥是十一月二十八,就是几日后,差忘记。

几个小阿哥,实在太没有存在了。

然后就是年后了,正月里十四阿哥生辰,二月最多,大阿哥、三阿哥、八阿哥、三月里可的小十七。

舒舒就吩咐桃:“找命锁,还有

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