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这是老规矩,吃年夜饭之前把自己洗
净。
树湾队其他人家放起鞭炮。响亮的声音此起彼伏,预示着一年已经过去,新生活即将到来。
李桂红端着两个土炉
,用火钳从灶里面夹
燃到一半的木炭。
宋妍属于把大
分家
开支用在吃饭上的人, 尽
如此她还是不得不咋
:“娘, 这顿年夜饭不会把家里吃空了吧?”回到家的她又变回了那个万事不担的小女儿。
除了宋妍、张
和两个孩
,每个人的面前都摆着一个瓷酒盅,大概能装一两半的酒。
木炭是自家打的柴烧制而成,木
烧通之后,夹
来放
木炭缸
里,然后封
。由于缺少氧气,火焰会自然熄灭。每天放
去两块,攒的木炭就足够整个冬天取
。
宋志
端着脸盆来厨房舀
:“都去洗洗脸,过个
净年。”
邹彦抿了一小
米酒,酒香中带着一
甜味,一
都不见辛辣,味
十分柔和。
小田和小金凤在门
拍手蹦跶,一
都不害怕。小田已经和宋家人混熟了,自在得很。
宋妍和张
打
手,李桂红和金
莲一人站在一
大锅前面挥舞着锅铲炒菜。
宋虎拿着鞭炮去门
放,噼里啪啦的声音格外喜庆。
“酒味确实非常淡,有一
甘甜,很好喝。”
农家土菜香气扑鼻,盘盘碗碗摆满了整个灶台,但对于11个大人孩
的宋家来说也就是刚刚够吃的程度。值得一提的是, 因为过大年, 这回蒸的是大米饭,没有掺
粮。
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闹的饭桌上,他低声凑到宋妍耳边问:“你以前喝过家里的米酒吗?”
张
伸
一看,
叹
:“啧啧,没吃空也差不离了。”
邹彦沉
“这是我娘
的,她也就是腌咸菜酸一
,
其他的吃
一
。”她与有荣焉。
邹彦给她舀一汤勺
汤,赞同
:“老宋家人人都有一手。”
今天准备的菜十分丰盛, 红烧
、红烧鱼、用小炉
边烧边吃的
汤、中午一并
好的一大盘腊
,外加炒白菜、萝卜锅
等冬天天天吃的蔬菜。
接着李桂红又往每个炉
里放了些碎炭和灰,让它们能够维持小火燃得更久——年夜饭是要慢慢吃的。
“阿爷!我的开车技术可是跟农技站老把式学的,很稳的。”
“今年家里好事连连,吃年夜饭的时候把那半缸米酒拿
来。小邹,你和我们一块喝上几
。”
宋妍在自己的小家也有这么一个木炭缸,火箱炭盆用的木炭就是这么来的,不需要另外买。
“那是。”宋妍飞一个得意的小
神给他,“你给我说说,老邹家有什么厉害的地方。”
宋卢
举起酒盅:“今年,咱们家样样都好,大家齐心协力度过了这一年,在伟人的领导
,我们的日
会越来越好。来,喝一个。”
重。”
四
钟,宋家的妇女们挤
厨房忙活年夜饭。
一
一
菜被端到堂屋,男人们拖着板凳和火箱,将十一个人的座位安排好。堂屋的地面是泥地,有些坑坑洼洼,他们努力将每张凳
垫平。
“没,我不喝酒。我娘和哥哥他们都说米酒没有酒味,我过不了心里那
坎。你觉得好喝吗?”
“就你们两个过年也不知
说
好话,什么空不空的,来年肯定大丰收,有更多好的,年年有余。日
只有越过越好,没有越过越不如的。”李桂红小时候过得苦,嫁到宋家经营起这个大家
才慢慢变好。
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