简单的了，用料简单，法也简单，她也能成这个糟样。

邵华直截了当地问，“你看你的炒三丝，你觉得这样的菜能拿去给学生吃吗？”

“怎么不能。”张来男意识地，“我家刘兰刘芳不就吃这个大的，不还活得好好的，吃不死人就行了。”

话刚，她就意识到自己说错话了。

张来男看了一蒋校的脸，黑青黑青的，看着吓人。

她赶往回找补，“额，那个，我是说……额……我不是这个意思……”

可惜她肚里没什么墨，本找补不回来。

邵华不准备跟张来男多废话了，她在这已经耽误了太多时间。

邵华直言，“炒三丝这菜不难，最重要的是火候，像胡萝卜、土豆这样不太容易熟的，要先锅，黄瓜丝这样容易熟的，要最后锅，你放在一起炒，那味能好吗？”

“这样煮来的黄瓜丝烂，一都不脆，炒三丝炒三丝，三材都不能喧宾夺主，要据材控制好适宜的锅时间，才能烹饪一好菜。”

李刚李铁对视一，两人脑海里就仿佛有一被打通了似的，醍醐。

“还有，盐、酱油、辣椒这些调料，该放多少就放多少，你放的不够量，咸味不足，辣味没有，还是那句话，能好吃吗？“邵华。

张来男把她在家给刘兰刘芳菜的习惯给带来了，抠门，啥都少油少盐，能少放绝不多放，连洒盐都要数着盐粒。

邵华每句话都跟掌似的，扇得张来男满脸通红。

蒋校最后来了一句总结，一锤定音，“张嫂，依我看，你不适合堂大厨这份工，你也不必试工了，现在就回吧，堂还忙着呢。”

胖帮厨和瘦帮厨两人在一旁发嘘声，七嘴八地，“这年，啥人都有。”“就是，一菜都炒不利索，还想大厨呢。”

邵华说的那些缺，张来男自然不会承认，她本来就是个以自我为中心的人，认定了是邵华在刁难她，恨恨地瞪了邵华一，也不多呆，也呆不去了，转就走。

张来男一回到家就开始跟刘团诉苦，当然，因为厨艺不好，被蒋校拒绝的事她不会说，只把重放在了邵华题考她，刁难她上。

张来男一边哭嚎，一边，“邵华那小蹄，故意刁难我，说，说什么炒三丝，我就炒到一半，她就让人把我的火给关了，分明是怕我的菜比她的好吃。”

刘团也气得直，“不让就不让嘛，直说不就行了，非得这那的。”

张来男念叨了一晚上，从邵华不看邻居分，念叨到了邵华题刁难她，损她的菜上，来来回回念叨了不数十遍，念得刘团也有了火气。

这天，又到秦厉和刘团一起值班。

秦厉照例从书柜里摸一本书，然后把邵华给他打包的夜宵拿来。

三个铝饭盒垒在一起，依次打开，有猪，猪脯，冬瓜糖，还有用军用壶装的满满一壶的冬瓜茶。