先用剪刀把海胆外壳的刺剪掉，再给海胆开瓢，用筷把里面不能吃的海胆脏夹来。

院里，秦厉正带着四个小孩洗螃蟹。

小螃蟹洗好了，都放在筛里，数十只小螃蟹活力满满，在筛里还不安分，张牙舞爪地想往外跑。

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秦厉满意地眯起了睛，小螃蟹都是刚抓的，油锅的时候还活着，新鲜得很。

”

浑沾满面粉的小螃蟹倒好的油锅里，只听“兹拉”一声，油锅翻起了泡泡。

余的六个个稍小的海胆，用来海胆蒸。

邵琳拍开他的手，抬声音冲厨房嚷嚷，“妈，小螃蟹没，光吃填不饱肚，再煮个贝壳加加餐吧。”

邵琳瘪瘪嘴，“妈你有没有心。”

秦厉把桶里的小螃蟹都倒到木盆里，小螃蟹许是换了个新环境，都安静不少，不再架，都在面上吐泡泡。

邵华手持锅铲从厨房窗探，“想得，你看它们得可，我看它们得还很好吃嘞。”

秦厉把牙刷递给她，“小心，别让螃蟹钳到你。”

邵琳接过牙刷，学着秦厉的样抓起一只小螃蟹，呆呆看了三秒，眨着大睛看秦厉，“小螃蟹这么可，真的要吃了它们吗？”

邵华用大漏勺翻了几，不能炸太久。

队发的票买的五全都熬了猪油，那几天菜都是用猪油炒菜，倒是省了不少油票，省的油今天用来酥炸小螃蟹正好。

也不等邵华搭话，他就端起装着酥炸小螃蟹的大盆，边走边往嘴里扔酥炸小螃蟹，咬一，嘎嘣脆。

邵华火候又控制得刚刚好，还复炸了一遍，外壳特别酥脆。

全然忘了，当初是谁当着秦厉的面，说他新娶的二婚漂亮老婆是个面货。

等围坐在饭桌前的四个小孩见到那盆酥炸小螃蟹的时候，端的尖尖已经平了。

秦厉于心不忍，“要不我劝劝你妈，今天中午吃海胆就行了。”

邵琳臭着一张小脸，“别忘了，里面有不少都是你抓的。”

秦鑫一噎，“没事，自己抓的自己吃，一都不亏。”

秦鑫鼓着小脸，“洗洗洗，我这就帮你们洗小螃蟹，洗好了，邵姨拿去酥炸小螃蟹，我一个人吃三大盆。”

面粉糊里面应该是加了一些调料，吃嘴里先是带咸味，然后是酥脆的，接着是蟹的鲜甜味，富有层次。

他了一令人指大动的香气，咽了咽，“秦厉这新媳妇，手艺还真不赖。”

裹上面粉的小螃蟹重新放回筛，上抖筛，让小螃蟹能够更加均匀地沾上面粉，多余的面粉也能透过筛筛掉。

“没有，我现在肚饿得前贴后背，就算玉皇大帝来劝我说别吃螃蟹都不好使。”

酥炸小螃蟹好了，就开始料理海胆。

还不到半分钟，小螃蟹就四脚朝天地浮在了油面上，邵华疾手快地用大漏勺把螃蟹都捞了来，放在了大盆里。

从厨房走到客厅这短短的一段路，秦厉没忍住，吃了七八个酥炸小螃蟹。

秦厉一白牙，“老三，活完了，话那么多？”

秦鑫大喊，“好啊，爸，你偷吃，我告诉邵姨听。”

他用左手指和拇指把小螃蟹起，右手抓着一废旧的打结的牙刷在小螃蟹上洗洗刷刷。

这三样菜跟饭起来都简单，不到一小时，饭菜就好了。

两小不又开始每日拌嘴。

隔着窗传来邵华模糊不清的声音，“贝壳不吃，里面又没，都是死的，我打算拿来串风铃。”

秦鑫装模作样地叹气，拍拍邵琳肩膀，“你说你，抓什么不好，去抓小螃蟹，不知学学我，去捡贝壳，你看邵姨有说一句要煮贝壳吃没？”

邵华缩回，把窗关上前还不忘叮嘱一句，“洗快，麻溜滴活。”

刘团一开始还没反应过来，等他闻到隔传来的饭菜香气就明白了。

秦厉威胁地眯眯睛，压低声音，“你敢？”

秦厉推开厨房门，脸上笑开了，，“来来，我帮你端去。”

秦鑫笑得很得意，“听见了没，你的小螃蟹吃肚里就没了，我的贝壳用来串风铃，天天都能看见。”

酥炸小螃蟹的法跟酥炸小黄鱼差不多，邵华把小螃蟹倒面粉里，小螃蟹上都沾着，很快就了一圈的面粉。

邵琳看着好玩，“秦叔叔，给我也试试吧。”

剩余的新鲜的橘黄海胆，大分挖来放在碗里备用，拿来炒一锅海胆炒饭。

刘团突然意识到他夸的是死对秦厉的新媳妇，赶用力拍了拍嘴，“呸呸呸，这都是糖衣炮弹，糖衣炮弹。”

他说完，冲邵琳了个鬼脸。

这边，邵华开始午饭了。