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:“这……这能行吗?”林安平从
生开始就在这块地上生活,他从小
就
向,也没他大哥有本事,不上学之后就开始跟着家里的大人去地里帮忙,他没有走
去过,不了解外面的世界,也不知
自己能不能行。林青禾理解他的心里,安
:“没有什么不行的,二哥,你不用害怕,城里的人跟咱们也一样,更何况咱们今天就是先去问问,能不能成还两说呢。”“我……”林青禾见他还犹豫,赌气似的
:“好,你要是不去,我自己也
不成,那我还是接着去菜市收钱夏英的挤兑吧,二哥不心疼我也没办法。”林安平一看妹妹生气了,连忙
:“我没说不答应啊,你说什么气话啊,好好好,听你的,听你的还不行吗?”林青禾一
笑起来,甜甜地
:“多谢二哥。”
两个人一起
了城,这真的是林安平 芋泥
糕郑明顿时
睛一亮,对着林青禾
:“你还会
甜品?”“只是嘴馋,自己琢磨的罢了。”林青禾真的是昨天吃栗
糕的时候偶然想到的,当时她就很想吃一块芋泥
糕,但是
芋
糕得需要黄油,她跑了几个地方也没有看到卖的,要是郑明这里有,她不介意
一次,“能不能
,还得看材料,你这里有黄油吗?”别的饭店可能没有,但是郑明这里还真的有,郑明的餐厅走的是
端路线,消费群
定的也
,他还到国外留过学,虽然现在回来了,但是跟国外的朋友一直都有联系,
到黄油也就不奇怪了。“有是有,不过不多,你要多少?”“50克就够了。”郑明
了
:“那没问题。”“郑哥,那黄油是稀罕
,我们用你都舍不得,现在却给一个随便过来送菜的人用,她要是
不好,这不就浪费了吗?”郑明
边的一个厨师说
。他的怀疑并不是没有
理,林青禾不是专业的厨师,只是自己琢磨的,
的东西能不能吃都不知
,就先用了那么稀罕的材料。林青禾也
了
:“是啊,我不是你们店里的厨师,也没拿工资,所以能不能成功、好不好吃,我都不保证。”“没事,你放心
,正所谓‘疑人不用,用人不疑’,不
能不能成,都算我的!”虽然郑明和林青禾是第一次见面,但是郑明有一
觉,就是林青禾绝非池中
,对她说的那个芋
糕也是充满期待,“林同志,还需要什么别的材料?”林青禾笑笑,觉得郑明这人还
有意思,于是
:“芋
120克,不带夹心的饼
100克,
120克……如果你还想颜
漂亮一
的话,还可以放
紫薯,因为芋
的颜
比较浅。”除了黄油以外,其他的材料都很好找,店里就有,直接拿过来就能用。大家都对林青禾说的芋
糕很好奇,所以林青禾
的过程,郑明连同几个厨师都在一旁观看。林青禾
起袖
,系上围裙,把芋
和紫薯洗净之后切成
指指腹厚度的片
,放在锅里蒸熟。林青禾不知到他们店里的蒸锅是用哪个,于是举着装着芋
和紫薯的盘
问
:“劳烦哪位能帮我蒸一
这个,蒸熟就行。”“我来!”说话的是刚刚问黄油给林青禾用是否可惜的那个厨师,他最想知
林青禾能
来什么好吃的。利用这个空档,林青禾将那饼
都装
一个
净的袋
里,把袋
的
扎好,找了一
擀面杖,开始压饼
,直至饼
都成了碎末,才解开袋
,将里面的饼
碎倒在盘
里,将黄油加
化之后,倒在上面,搅拌均匀后倒
一个方形的盒
里,用勺
背儿压
实,放在冰箱里冷冻备用。林青禾一
起菜来,就会注意力完全集中,因为她也没有注意到
后几个厨师痛心疾首的表
。这不是糟践东西吗?好好的饼
不吃,非要
成渣渣,这怎么可能好吃?还白白浪费了那么多黄油。有人想劝,但是被郑明一个
神拦
来,虽然他也不知
林青禾是准备
什么,但是就凭她刚才切紫薯和芋
的刀工,他就看
来林青禾不是一个一般人。芋
和紫薯也蒸好了,加

和糖后搅拌成泥,林青禾又用
自己打了
油,挤
芋泥和紫薯泥中,也倒
刚才装饼
碎的盒
里,放冰箱冷冻两小时就可以了。
好的芋
糕单看颜
就很有特
,上层是淡紫
的芋泥,
层是褐
的饼
碎,看起来既
级又好吃。林青禾把刀放到
里泡了一
,然后开始切
糕。“为什么要把刀放
里一
?”郑明问
了自己的疑惑。“这样不会沾。”林青禾把
糕切成细
的条状,每个人一块。冷冻之后的芋
糕
有嚼劲,芋泥味也会更重,吃起来绵密,跟冰淇凌差不多。
层又有饼
的香味,两


织在一起,吃起来就更加特别了。郑明挖了一勺放
嘴里,又
又糯,
绵密,芋泥细腻,
油香醇,郑明
睛一亮,他还没吃过这么好吃的
糕。
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