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这
椒粉也有讲究,她用的这
椒名为大红
椒,比别的
椒颗粒饱满,颜
也更加红亮,用这
椒榨
来的油颜
红
,更麻,也更香。调好了酱,林青禾就开始
面条。和面看起来谁都会,好像没有什么技术
量,但是其实这是最考验厨师手艺怎么样的基本功。
要少量多次地加,边加边搅,直到呈现均匀的絮状,然后将面絮
成团。这时候并不需要把面
得光
,之后饧面的时候,面里面的
白质会自动形成面
,那个时候再
面就很容易就变得光
了。这还不算完,
光
的面团里还存在着应力,所以需要二次饧面让应力释放
来,类似于打铁里面的退火,只有让里面的应力消失了,面条的延展
才会更好,吃起来更加
。最后把
白的
汤和酱混在一起,投
羊杂,一起浇在面条上,再撒上一小把翠绿的葱
,这碗羊杂面便大功告成了。
气腾腾的面条散发
诱人的香气,不用人叫,林家三个兄弟和郭小月就已经乖乖在桌
前坐好了,这是林青禾
饭这几天来他们自觉养成的习惯。林青禾把装着面条的大碗依次放在几个人的面前,郭小月的那份没加酱,只用了
汤,但是被林青禾滴了几滴香油
去,同样很好吃。面条又香又麻,几个人吃的鼻尖直冒汗,嘴
好像也被麻得大了一圈,但是却舍不得放
筷
,直到一大碗面条见了底,连汤都喝光了,才一个个酒足饭饱地倚在凳
上。“舒坦,真舒坦!”林安平摸着吃饱了的肚
不自禁地
慨,“这才他妈的像是过日
啊!”林青禾一边觉得好笑一边把目光移到林
的
上:“某人觉得呢?要是觉得不好吃,以后你就还吃大哥
的饭。”林
哪还敢说话,并且在心里暗暗发誓,他以后要是再质疑他三
的东西,他就是
猪!林家三个兄弟都是知
心疼人的,吃完饭之后,不用提醒,林宏胜就把碗筷都给刷了。林安平昨天听林青禾说了一句屋
里有蚊
,怕她睡不好觉,今天特意托人从供销社捎回来一个蚊帐,给她挂上。林
则是给林青禾烧好了洗澡
。村里人夏天都是在院
里搭的棚
里用
冲着洗,但是晚上
凉,林
怕她
冒,所以特意烧了
和的
。就连郭小月晚上也钻
林青禾的被窝里,甜甜地
:“妈妈,小月给你捶捶肩膀。”小孩
着小拳
一
一
捶在林青禾的肩
,仿佛真的消散了她一天的疲劳。林青禾把郭小月搂过来,笑着问:“怎么今天你们一个个的这么懂事?”“大舅说妈妈最近特别辛苦,我们要乖一
,妈妈,等着小月
大给你赚好多好多的钱,这样妈妈就不用再这么辛苦了!”林青禾心中微微动容,原来她
的这一切大家都看在心里。她摸摸郭小月的
:“好呀,就等着咱们小月将来赚大钱呢!” 想要把人接回来?“我是陪我弟弟来的,他
去
笔录了,我在外面等他。”邵连
了
,看她鼻尖
了汗,问
:“这块
,要不要
去等?我办公室里有风扇。”林青禾想着还要请他帮忙,找个安静的地方说话也好,于是

答应了。两个人
了办公室,跟在
后的张晓看的目瞪
呆,他什么时候见过邵连这么会怜香惜玉的?不过刚才的女人
得确实漂亮,难
上次邵连鸽了相亲对象也是因为她?这么看来他是不是就要有小嫂
了?这一会儿张晓脑
里已经不知
勾画
了多少个画面,办公室里的两个人还什么都不知
。邵连的办公室明亮整洁,视野也好,邵连引她在椅
上坐
,给她倒了一杯
。林青禾喝了一
,问
:“能不能请你帮个忙?”邵连沉思片刻
:“我们虽然认识,但是一些纪律上的事,该怎么样还是得怎么样。”林青禾一顿,随机反应过来:“你不会以为是我弟弟犯了什么罪,我想替他想你求
吧?”邵连耿直地
:“不是吗?”林青禾哭笑不得:“我不是这个意思,我是想请你帮我教育教育他。”林青禾把事
的来龙去脉跟邵连讲了个清楚,这个时代,警察普遍在人们心中形象
大,大家都愿意相信警察说的话。“我能
什么?”邵连
。
林青禾趴在他耳边,说
了自己的计划……笔录室。林
的事
其实很简单,也没什么太多要问的,这一会儿的功夫,笔录已经差不多
完了,警察正准备让人走了,就见他们新上任不久的副局
走
来。“邵副好!”邵连
了
,对着那个警察
:“你
来一
,我找你有
事。”“好。”林
见给他
笔录的警察要走,顿时急着
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