红烧和烧茄林青禾将买来的五切成大小适中的块，跟姜片和大葱一起冷锅，大火煮上几分钟，然后捞沥。沥后，把五重新锅，锅中不放油，小火煎至的两面金黄，之后再加冰糖、姜片、葱段、八角等调料，一次加没过材的开，大火煮开后转小火闷炖一个小时，最后收个就可以吃了。好的红烧颜鲜亮，泛着光泽，而不腻，即化，再撒上一小把绿的葱，简直绝。因为只买了一斤，林青禾怕不够吃，所以把提前卤好的几个也一起加了去。林青禾刚把盛盘里，一回，就看见林宏胜和郭小月一大一小站在门，地看着她手里的这盘，快要了。林宏胜看她看过来，地解释：“那个，是小月说闻着太香了，我就带她过来瞧瞧。”“大舅，明明是你……”郭小月还没说完，就被林宏胜捂住了嘴。林青禾觉得好笑，林宏胜为了吃竟然也有这么可的一面，她没有戳穿他，端着盘走到他们面前，给两个已经快馋坏的人一人夹了一块：”尝尝看好不好吃？”“好好！”刚锅的还很，郭小月一吃去，的龇牙咧嘴的。“你就快吐来！”林青禾怕她被伤了。“我不，”即使郭小月也在嘴里，不吐来，“我舍不得，好好吃啊！”林青禾哭笑不得。林宏胜不怕，的红烧烂多、瘦相间，一咬去，鲜甜的味顿时势地占满腔，把人的馋虫都勾了来。林宏胜有后悔，要是没吃到只闻着香味，还能忍住，这回尝了一，便觉得再来多少块都吃不够。厨房油烟大，林青禾怕熏着郭小月，赶着他们去：“大哥，你先带着小月去吧，看看二哥和回没回来，我再个烧茄，就可以吃饭了。”“好好，三妹，你这个红烧能不能再多加汤啊？”“加汤什么？”林宏胜有些不好意思地：“我一会儿留着拌饭吃。”林青禾：“……”一大一小去了，林青禾又回到了灶台旁。用酱油和糖调好酱，再加一勺淀粉和半碗搅拌均匀。锅中倒油，将切成刀的茄块扔去，煸炒五分钟，待冒油香味的时候，加酱和葱姜蒜末，炖个一分钟左右，烧茄就好了。好的烧茄外脆里，还裹着郁的酱，虽然不是，但是闻起来比还想，吃起来比还过瘾。香味飘满了整个厨房，又顺着厨房飘了去，混着刚才的红烧味，只叫人忍不住咽。附近的几都探来：“这谁家的什么好吃的，怎么这么香啊？”“香味好像是从老林家飘来的吧。”“不能吧，他们家不是林宏胜饭吗，他的那饭，能嘴就不错了，什么时候这么好吃了！”“不是林宏胜，是林青禾。”“青禾，你这是的什么好吃的，真香啊！”李香站在林家的大门，冲着里面喊。林青禾从厨房探来：“不是啥稀罕东西，我的烧茄，婶要是不嫌弃，我给您盛一碗。”林青禾卖菜用的小推车就是从李香家借的，她记着这个恩。“这多不好意思啊。”无奈她手里领着的小男孩绷着要吃：“，，香香，我要吃！”“这孩！”李香本来是带着孙来玩，哪成想自己的小孙闻到林家飘来的香味就走不动了，哭着喊着也想吃。李香知林家过的困难，没存要东西的心思，只想着问问的什么，回家之后，她也能如法炮制地给孙。谁知林青禾是个这么敞亮厚的人。“那就谢谢小林了。”李香觉得不好意思，“小林，咱家有刚晒好梅菜，炒着吃味可好了，一会儿我回家给你装，你别嫌弃啊。”“不嫌弃不嫌弃，谢谢婶了。”梅菜能的菜太多了，能扣还能饼，她正好想试试。林青禾看着活蹦的小男孩也觉得可，摸了摸他的笑着：“你和我家小月差不多大，以后没事的时候来找小月玩啊。”李香走了没有多久，林安平也从地里回来了。林安平迫不及待地把镐放，来到桌前：“老远就闻着咱家饭菜的香味了，三妹今天又什么好吃的了？”林宏胜笑了笑：“红烧。”“真的假的？”林安平一听到这三个字就馋的慌，“大哥，快让我尝一块。”林安平急不可耐地夹了一块，沾了沾汤，放嘴里，嚼了两，只觉得这一天的疲惫都被这给治愈了。林安平不自禁地叹：“快！”林青禾笑笑：“二哥这回还支不支持我去卖菜了？”

林安平的动作一僵：“这个不会是你拿卖菜的钱买的吧？你去城里卖菜了？”林青禾：“我用卖菜赚的钱买了这些材，还剩三块多，二哥，剩的钱给你。”林安平看着手里的钱：“你卖了多少钱，买了还能省这么多？”“是啊，我都跟你说过了，城里卖菜的价别咱们这大队收菜给的钱多多了，二哥，所以次要不要跟我一起去？”林青禾循循善诱，“你不去，以后这么好吃的菜可就没有了。”林安平一脸为难：“这……我再看看吧。”林青禾笑笑

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