“我喜把淀粉照6：4的比例分成两份。”

常仙拿玉米淀粉的小袋，“因为我用的较多，所以淀粉的粉量也会比较多。”

“饭的时候，发现材很新鲜、很全面真的是很开心的一件事……”

【awsl……仙仙怎么可以这么可啊！！】

然后拍了拍玉米淀粉的袋，贴心告诉观众们，“土豆淀粉也能，不过红薯淀粉不推荐，可能更糙一儿～”

【啊啊啊啊仙崽！】

常仙噗嗤一笑，正了神，“好了，接来就是最重要的一步。”

【虽然但是……我是始于好奇，终于味！为仙仙直播间打call！】

一白白的牙齿，和齿间探一的粉红尖。

是反着光灯彩的白。

常仙认真地低把淀粉分到碗里一少半，然后把铝盆里的粉边倒凉，边搅拌。

他们仔细观察，闻一闻面糊此时的味，有的则伸手沾了面糊，看着拉丝的度，惊叹着、麵粉的比例绝了。

【什么饼，哪有饼，我的里只有仙仙！】

看起来也就四五平杓的量。

【前边的，我也是！嘶嘶叫的到底是什么啊，好奇死了！】

因为常仙的认真，弹幕们也很少发了，不少慕名而来的人沉思一会儿，开始记笔记。

直播中可以看到他抿起红，笑得很开心。

直到看着差不多，左手停，右手继续搅拌。

【仙仙怎样才能全脸啊，真的好好奇呜呜呜！】

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常仙心不错地说。

“这可是直播，你们关注我难不是因为我的饼很香吗？”

面糊。”

“一半多生，一半少熟。所谓生，就是凉过淀粉，分不多不少倒到正好——搅拌到拉丝……”

常仙看了弹幕，“有什么好看的呀。”

“自己去买的话想买到又新鲜又好的材可不容易，要好好挑呢。”

把麵粉沾，在均匀力度的搅拌，结块的地方也很快被搅散，逐渐变成又稀又黏的糊。

他鼓了鼓脸颊。

面糊是糖醋里脊这菜仅次于酱重要的一程序。

【咳咳，其实我是因为好奇主播的……】

不锈钢盆被拿上桌台，玉米淀粉倾倒而，粉质光，雪白细腻。

“当然，我一会要的糊……唔，我还是习惯用玉米淀粉。”

“生熟糊。”

他的饼就算是在上一世，也是数一数二的好吃，很多同事都会来蹭他的饼吃呢。