孙秋枝怎么说也算是自己人，比找外人。

而且，有时候她有事不在，也得有个自己人收钱啊。

沈夏听吴桂英说让孙秋枝帮着收钱时，都吃了一惊，“妈，你还不如让爸收钱呢。”让二婶收钱，这，靠谱吗？

“你爸还惦记着你三叔欠的债呢，不能让他摸钱。”摸了钱就回不来了。

沈夏痛，“妈，要不你自个收钱，这麻辣的活就让李婶，再招一个洗碗的，怎么样？”

“你二婶事麻利，而是自己人，她顾着脸面呢，不会贪咱这一钱的。”吴桂英心里还是信不过外人。

沈夏叹了气，“那随你。”

不过又说，“妈，那这样，你去买个账本，每天货多少，卖多少钱，你算一，心里有个数。”

这是麻烦的，可是吴桂英想着为了账目清楚，还是去买了。

还跟沈夏说，“这你算心了吧。”

“妈，你记着，爸是手松，容易借钱给别人。可是在家里的事上，他是向着家里的，你们在一起这么多年，他肯定是护着你的。”沈夏明天又要走了，所以忍不住多说两句。

沈大国在钱的事上是有些不靠谱，但是人是绝对没话说的。

只能说，有时候厚过了。

沈夏忽然，“妈，现在天冷，你卖麻辣，等天了，这东西可能就难卖了，到时候你可以卖盒饭。”

沈夏把盒饭的经营模式告诉了吴桂英。

把不同的菜炒好，都摆在方盘里，面是保温的，到时候可以斤打饭。

更快也更便捷。

就是现在天冷，那些菜凉得快，还是过一段时间等天气好了，再换。

吴桂英听得睛一亮，“这生意好。”主，又是提前好的，只用收钱。

而且，这米饭跟菜都是人一日三餐要吃的。

不像麻辣，偶尔来尝个鲜。

好，好！

吴桂英又细细的问了沈夏那菜该怎么装，该怎么保温，那称菜的时候怎么计算。沈夏搜刮，把知的全说了。

吴桂英拿着本，一样一样的记。

又问沈夏要哪些菜。

“就是平常咱们吃的菜，要是再那个生意，得个大菜的厨师。”因为量大，所以得请个力气大的。

一般都是过堂的更好一些。

沈夏又说，“妈，那些菜的成本你可得好好算，到时候多少钱一斤得算仔细了，不然会亏钱的。”

要是价钱太，客人又会觉得不划算。

在把握中间那个度。

吴桂英：“到时候让你大哥帮我算。”

沈山脑好，肯定能算好。

沈夏放心了。

至于她妈换营生这事，很正常，到现在换了多少回了，像这茶叶生意，学校门已经有三家了。

还有那仔饼，那铁匠师傅说是又了十多个模去。

铁匠师傅有诚信，了模，跟客人说，不能在这一片卖。

所以沈夏还没怎么看到这边有卖仔饼的。

更别说麻辣生意了，年前就有另外两家了。

李寡妇知吴桂英要教她怎么用麻辣的捞勺，怎么菜，特别兴，她觉得这是门手艺。学了之后，以后不在这了，或许可以去别的地方摆个摊卖这个。

这铺一天的客人还是很多，她看过吴桂英数钱，一沓一沓的。

孙秋枝跟吴桂英说好在铺这边帮忙之后，带着沈大军过来了，她还让沈成才帮她在附近租了一个屋了，他们两住。

被撇在老家的沈可不了，闹着要过来。

三个儿都不在村里了，就剩他们老两，这日还怎么过？

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市二电气厂。

天不亮，良主任领着车队，从电气厂的仓库把风机给提了来，搬运上车，整整五台车，在天刚亮时，从电气厂来，一路开往火车站。

沈夏一早就过来了，在这边等碰着良主

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