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四大金刚

「师父……不，哥哥啊，你拿刀的姿势本不对，这样没办法削好铃薯的。」

仍改不掉对我的称呼，阿雪很不好意思地吐了吐，但是被她甜着声音叫「哥哥」的觉，真是让人上了半边天。

「我就喜这样拿刀，怎么样？我可不是为了削铃薯才到这里来的。不过就是削嘛，刀法就是要快，除了快之外还是快，你再啰唆，小心等一又吃了二当家的排。」

「可是……哥哥你削来的铃薯，全都变成了正方形啊。」

阿雪的一句话，造成我后脑一阵剧痛，被这间破烂厨房的二当家，自称是「东海厨艺训练学校副校」的本十藏，给狠狠敲上了一记，说我这死老百姓浪费粮。

这间厨房里的四个厨师，全都是有残缺、材大的人，名字分别是本十藏、百藏、千藏、万藏。其中以本十藏的年纪最大，代替那个事温吞和气的大当家，掌整个厨房，看到什么不顺的地方，上就是一锅铲对准后脑杓敲去。

每天太还没升起，就要起床开始打理，我和阿雪是新手，被分到的任务就是炖汤看火，还有帮蔬菜削、摘叶，看似简单，我却常常到手。不是因为工作量沉重，而是因为每当我削得不漂亮、摘得有瑕疵，那个老黑鬼的铁铲就无地挥来，那一刻……何止是手，我们简直痛到都会抖。

「抖算是很轻微的症状了，二当家还当你们是死老百姓，手还很轻，如果换是对付我们，后脑杓都会冒烟来。」

「对，真的会冒烟喔。」

说到痛，千藏和万藏不约而同地用力。四大金刚的名字以年纪排列，他们两人的年纪最轻，只比我稍稍年，与我也混得最熟，是每天晚上厨房收工后的固定牌搭，只不过两人一个瞎了，一个聋了耳朵，打起牌来常常有些古怪画面。

除了相若、相貌同样凶恶、上都有残疾，四大金刚没有一个相同的地方，甚至连姓名都是加这间厨房后新取的，至于原本的姓名是什么，这我就不清楚了。

年纪最的十藏，是个独臂的黑人，缺掉的左手换成了一隻金钩。看上去像个海盗多过像厨师的他，本来是负责熬煮炖汤，因为我和阿雪的加，接手了烹炒菜米饭的工作。这个黑人天生神力，百多斤的重锅连同材，被他的独臂抛甩自如，「金钩炒饭」据说是本地名产。

沉默寡言的百藏，并不是人类，而是甲壳族中的蟹人，负责这间厨房里所有的心製作。看他製作心时，八手齐动，诸般杂碎馅料飞，瞬间就把一个緻繁复的心製作成形，那快如闪电的动作，真是一艺术，但唯一的遗憾，就是这位甜大师傅天生没有味觉，所以甜有时候会些意外病……但我真正在意的，是听说这隻大螃蟹有个很漂亮的人鱼妹妹。

担任麵大师傅的千藏，年纪我两岁，一双睛因为战祸失明，但却因此把手练得极巧，非常灵。每次看他转动双臂，搓、、腕击、推旋麵团、拉甩麵条的动作，一丝一节，像是一段无声的舞蹈，常常让我忍不住想要叫好……直到我发现，这个死瞎最大的嗜好，就是在大家打牌的时候，用他的巧手偷牌千。

块最大的万藏，与我同年，耳朵的残疾让他说话有些迟钝，专职理各生鲜。最常的工作，就是拿着他那把厚背大刀去屠宰、羊、猪、鲨，刀虽然厚重，但展现的刀工却非同凡响，每一块奇薄如纸的鲜，确实保留了的鲜。

四大金刚各有拿手的厨艺绝活，但凌驾于他们之上的特级厨师却更有一。

连我都觉得很难以置信，不过，每当加籐鹰换上了厨师装，整个人所散发的觉就全然不同，完全专注于厨房的每样料理，一面烹、煮、炒、炸，一面指四大金刚工作，神中闪烁的那虔诚光彩，像是一个求的僧侣、悟剑的剑客，全然享受着自己的努力与成就。

只能说人各有志了，儘十多天的相，白天劳动、晚上打牌胡闹，让我对这些人逐渐抱持好，但每当念及自己的境，我就觉得一肚鸟气。

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