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甘薯麵粉之后,祁白就想着也
一些淀粉,淀粉可以用来勾芡,也能
成粉条,是十分实用的
材。
什么发酵啊,豆腐啊,虎雪是一个字都没听明白,不过她不着急,之前祁白
卤味的时候,他们也是从来都没有听说过呢,最后祁白
来,就没有一个人不喜
吃的。
祁白家里一共就两袋淀粉,现在全
都拿了过来。
祁白一抬
,就看到原本在兽
围栏里的幼崽们,全
都围到了锅边,此时正齐刷刷地看着他,不只是幼崽,祁白一晃
,好像都看到大人们嘴边的
光了。
祁白摇
:“这也是用甘薯
来的,但不是麵粉。”
与麵粉直接用甘薯
磨
来就可以了不一样,淀粉是把新鲜的甘薯切成细末泡
,然后将甘薯浆过滤
来静置,甘薯浆里面的淀粉会在静置的过程中变成白
的淀粉,这时候只要再晾晒
就是甘薯淀粉了。
羊罗记帐的石板和竹简也早被扔到一边,他咽咽
,问
了大家都想知
的一句话:“可以吃了吗?”
虎雪闻言凑近祁白的兽
袋:“这不是甘薯麵粉吗?”
至于为什么说苦了串串和鸭鸭呢,甘薯浆过滤
来之后,还剩
那么多甘薯渣,祁白就和吧和吧,全掺串串和鸭鸭的
里面去了。
,咱们
脆就
一些酥油
来。
祁白本想着,淀粉也不怕坏,这么多够他吃上一整年,可是现在要拿来给整个
落

,
瞅着两袋
也就不算多了。
也多亏了祁白平时嘴馋,在母羊
之后,他就琢磨着用羊
些好吃的,前前后后差不多一个多月,才让他捣鼓
来了这些
法。
祁白往陶锅里倒
羊
,然后从他自己带来的兽
袋里,舀
几杓白
粉末,随后开始用小火慢慢地搅拌:“这是我
来的淀粉,每一次不要加太多,我们现在没有太多淀粉,先看看能
多少。”
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好在这几个都是不挑
的,每次都能把祁白送去的

完。
等锅里的糊糊变得
稠,祁白才把混着红果
的糊糊盛
来,放在陶盘里。
不过不多也没办法,
淀粉对甘薯的损耗太大,就算甘薯渣能喂羊也不行,现在
落可没有那么多甘薯能霍霍,连兽人们吃得都不够,更别说给四耳羊,还是让它们继续吃
草吧。
祁白能存
这么多淀粉,也是苦了串串和鸭鸭。
随着祁白慢慢搅拌,陶锅中的羊
渐渐变成了糊糊,祁白又扔
去一些碎红果
,红果
是秋天的时候大伙一起晾晒的,这个倒是还有许多。
祁白心想,开
一定得多
甘薯,回
才有更多的甘薯可以
淀粉。
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