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二日,等到程维哲跟杨中元到铺
里的时候,早
已经结束了。
小二们已经麻利地打扫
净了大堂,正在三三两两坐在门边的椅
上等待中午的忙碌。杨中元笑眯眯同他们问了好,径直去了后厨,程维哲则去清
早晨的账目。
乎杨中元的预料,原本没表示要过来的赵凌风也在后厨忙活。
赵师傅,您今个来得可真早。杨中元笑着同学徒们打过招呼,才问。
赵凌风沉默地把中午可能会用到的
材挑拣
来,递给跟在他
后的小学徒,好半天才回答:哦,睡不着。
杨中元觉得问他实在是自己
风,果断转
去问余镇:余师傅,早上可还忙?
余镇也在清
刚送来的
材,听了笑着说:恩,我平素也擅
包
饺
,锅里还留了两个,您跟程老板要不要尝尝?
他说的有些小心翼翼,但整个人看起来却比前日那份腼腆要好得多,杨中元发现,只要有赵凌风在,余镇就会显得镇定许多。
果然两小无猜最是亲密,相互熟悉的两个人一起工作,才会越发开心与顺利。
杨中元早上确实吃饱了,但闻到梅菜卤
包的味
,还是忍不住咽了咽
。余镇的手艺他相当喜
,当即便从锅中拿
一个,也顾不得
,掰开白乎乎的面
便

中。
顿时梅菜独有的甜咸味
充斥
中,
卤得很到位,七分瘦三分
,不腻不
,恰到好
。面
也相当
,多嚼几
,面的麦香里面还夹着甜味,实在是相当宜人。
唔,好吃!杨中元一
包
都吃完,才终于
叹一句。
能被他这样称赞一句,余镇立
又红了脸,想了半天都没回答上来,倒是现站在他
边的赵凌风淡淡吐
一句:谢谢!
杨中元顿时不知
说什么好了,三两
吞
包
,又抓了另一个
了后厨。
程维哲见他这么快就
来了,伸手招呼他到
旁来:怎么样?早上可还忙的过来吗?余师傅有没有说些什么?
杨中元不摇
也不
,只把包
递到他
边:尝尝,余师傅
的梅菜卤
包,味
真不错。
程维哲见他
睛亮晶晶的,就知
他心中定然很喜
,于是凑过去咬了一小
,随后
:是
好吃的,我早上吃多了,你吃吧。
他不吃,杨中元也不跟他客气,于是很快又是一个包
肚,然后满足拍拍肚
:这才叫舒服。
程维哲用手怕给他仔细
净手,关心
:你今日上午吃的太多了些,以后悠着
,别撑到自己。
我知
了知
了,多大人了,老
我。杨中元年撇撇嘴,却乖乖给他
手。
程维哲无奈叹
气,拿着账本在他
前晃了晃:以后我们就算不
早餐,专门给悦安供早
也
好的,把
单提前一日给他们,第二日早上只要把定好的
来便成,省
的人手时间,不如卖包
心,这个整天都能卖,也不用收拾桌椅,多省事!
杨中元
笑
:那每日早上便轻松不少,等看看悦安那边的意思我们再定,如果能成,到时候专门找两个小学徒包馅料,边包边卖,也能打
招牌来。
确实,铺
里小学徒能
许多事,大厨们只要调味便是了,我倒没想到余师傅还有这一手,到时候我们可以推
更多
味的包
,客人们也愿意多尝几样。程维哲
。
说起以后的
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