夏家上的称赞。

如今能把他请来帮着两次席面，也是夏君然给他们两个小兄弟面了。

孙师傅，这一次还是要麻烦您，昨个婚宴整治得那么好，实在是谢。杨中元端起茶杯，先向孙师傅了谢。

一旁程维哲也说：昨个实在太忙，我们两个也没得机会跟您谢，今日这声谢，是一定要郑重对您讲的。

孙师傅虽然年纪比他们两个加起来都大，却分外有，他知这两个年轻人不仅跟自家家主关系要好，却也是开酒楼生意的，因此态度越发恭敬起来。

二位老爷快别这么说，您二位是我家老爷的至好友，自然可随意差遣小的。如今还来跟我谢，小的简直不知要如何是好了。

程维哲忙站起来请他坐，才继续：孙师傅，我们两个都是晚辈，咱们也不谈那些虚的，明日的席可真要你好好帮这个忙。我们福满楼你也知，现在还没请到称心的掌勺大师傅，新来的三位小学徒也没上手学多久，也要劳烦您教导教导。

孙师傅笑：这个好说，昨日喜宴，我是带着本家的徒弟们一起来帮忙的，不过明日是要小杨老板同我一起掌勺吗？

杨中元：是，我也是学厨的，明日我们分着来，一人四大菜，剩的冷盘与心可以早上提前准备来，加上三位学徒跟我徒弟，大抵人是够用的。

那使得，不过小杨老板，我是家常菜的，酒席还行，酒楼便不成了，今日你们请我来也是想定一大菜吧？孙师傅不好意思地笑笑。

他本来就是家宴比较拿手，平常人家吃饭，就算再有钱也不是天天山珍海味，大多都比较家常，他手艺众，是因为调味和对火候的掌握比较有天分，素菜得味一。

要知，一个掌勺好不好，先看素菜香不香。

素菜看起来简单，但从锅用油开始，每一工序都很讲究，有一个方面不好了，那菜的味就失了本味，来自然没那么可了。

所以杨中元一开始听说孙师傅素菜抄的拿手，当即便求了夏君然，要请这位掌勺过来帮这个大忙。

是的，我知孙师傅素菜得最好，这一我要跟您多学习则个。所以我想明日的席，四素菜四荤菜一汤，素菜便都由孙师傅掌勺，您看可以吗？杨中元想了想，说。

素菜不像荤菜，比如一般喜宴，会有蒸菜、以及鱼，这几样其实看似难，但工序都不太复杂，只要事前准备好了材，到时候上锅直接蒸煮，来便能上桌。

不像素菜，要一遍一遍翻炒锅，说起来，明日的重担，实际上都在孙师傅上。

不过他既然是得了主家的命令过来帮忙的，自然知无论对方要求什么都得答应，更何况是他拿手菜了：行，没问题，只要是我会的，一定好好完成。

杨中元笑笑，站起来同他握握手：那孙师傅，明日一起努力。

作者有话要说：谢谢玉聊的手榴弹，aendlesslice、mizuki、yanio、快剑追魂、丽丝的地雷=v=

☆、第111章 开张

初夏时节,许多材都正当季。

为了准备开张这日的席，杨中元一家人都早早起来，亲自跟菜商定了材。

因为是楼开

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