巧今天的小菜昨天已经准备好了，就着吃也香。

开门生意，他虽然说因为人手不足，所以总是那两样面从来没换过。但小菜却经常换的。

今个素什锦，明天便是素三丝，偶尔小葱拌豆腐。或者买到颗粒饱满的生，也炒个生来面，都是很好的。

这一日他准备的就是炒生米，这个简单，生前一日他已经用开泡好，如今都已经晾。炒这个要先小火翻炒，再大火炸，等到发噼啪声音，锅撒盐就成。是十分家常的。

虽然比起素菜，生的成本要一些，他给的也少，但客们却还是很喜。

毕竟，吃这个觉油足啊。

瞧你最近累得脸都不太好了，待会儿碗筷都我来洗吧，你趁着空闲多睡。程维哲从空屋取来一碗小米，洗净放在一边，又取了两碗倒杨中元用来蒸饭的那个陶罐。

他们家这灶台又要煮面又要熬汤的，锅碗瓢盆总是不够用，所以煮饭熬粥都是用它，来的味也很香。

这些日以来，程维哲已经学了好多厨房活计了，比如加熬粥这一项，他还真学会了。偶尔早晨杨中元忙，他便担起了煮粥的活计，还像模像样的。

熬小米粥要先把烧开，再加小米文火慢炖，两刻便可以了。因为是早上，时间也，煮熟了吃就行，倒不用熬油来。

杨中元看他忙忙碌碌，竟也陪着自己在这件小铺里忙活了两个月，对于一个富家公来说，真的很难得。

无论程维哲在程家如何，也无论他开着个小茶铺被多少人闲言碎语，但他以前到底真的十指不沾，是半家事都没过的。

现在为了他，倒也什么都会了。

想到这里，杨中元不由心柔，低声：晚上给你个糖醋排骨如何？我记得你最吃这个。

他的想法很简单，我喜你，想要对你好，就你最喜吃的，每天都努力把你喂得兴兴，吃得心满意足。

程维哲抬，见他看着自己的目光十分柔和，脸颊的酒窝再度显来。

小元最贴心了，真好。

杨中元也笑，没回答，只是把前一日泡好的芥菜拿来，又繁复用冲洗。

最近他们家吃粥的次数多，芥菜是最好的佐粥小，他买生的时候看到隔有卖，便买了一小块回来，好好泡了一天。

他切一小块，伸到程维哲嘴边：尝尝咸不咸？

程维哲咬了一，嚼了嚼，砸吧砸吧嘴：正好。

是吗？杨中元也不嫌弃，把他咬了一半的咸菜扔嘴里，也细细品了品，恩，这家的芥菜还好吃的，等这次吃完了，我再买。

说话的功夫，陶罐里的咕噜咕噜冒起泡泡，程维哲赶把小米倒陶罐里，然后十分熟练地从罐中舀了些到碗中，把挂在碗上的所有小米再次倒陶罐里。

等到这一切都完，他便压了压铁炉的火，把那十个包放在陶罐的盖上，一起温起来。

案板边，杨中元已经用缭的速度，把芥菜打成细丝，然后又切了一个青椒，同样打成丝。等到把两样都放一个小碗里，杨中元又倒昨日已经榨好的椒油和香油，少少加了酱油和醋，使劲拌了拌，一油香味就飘散来。

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